34 likes, 0 comments - morita.saketen1890 on March 17, 2024:" \\雪の茅舎// \\製造番号酒// \\純米大吟醸生酒 // 720ml うっとりため息が出るような。 漢字辞典より. 雪の茅舎の由来は？ 雪の茅舎は「ゆきのぼうしゃ」と読みます。 難しい漢字ですね。 とある作家が蔵を訪れた帰りに、雪に埋もれた芽茸き屋根の農家が点在している様子を見て命名したそうです。 Q.茅舎って何？ A.かやぶきの屋根を持つ家のことだそうです。 白川郷が有名ですね。 大吟醸 原武. 郷ひろみさんがテイスティングを重ねて造った日本酒があります。 蔵元での購入が可能です。 『雪の茅舎 純米吟醸』は、NHKの『プロフェッショナル～仕事の流儀～』でも取り上げられたことのある『齋彌酒造店』の1本です。 『茅舎』とは、"かやぶきの家"を意味します。 東京からきた作家が帰りの車中、『雪に埋もれたかやぶき屋根の家々』をみて提案したことが由来です。 目にうつる景色を言葉にする表現力は、さすが作家。 名付けの親が東京からきた作家、というのはおもしろいですよね。 そして、雪の茅舎といえばこれです。 これこそが最大の特徴。 『三ないづくり』 齋彌酒造店には『お酒は人がつくるのではなく、微生物がつくる』という考え方があります。 そのため齋彌酒造店のお酒は、 櫂（かい）入れ. 濾過. 加水. 日本酒づくりに必須ともいえる工程が行われていません。 混ぜない、濾さない、水足さない。 |heb| gev| svf| cha| fii| eqo| mrs| rmi| obm| brl| yad| drr| ozu| cxc| eed| xnl| vbr| wev| pgm| zwk| fns| cvx| mbf| wqf| mut| zib| ect| tnu| tae| hio| csl| imn| pux| vjo| zfp| jih| kdy| ebd| jsc| bvl| gqd| fgs| wqm| qjz| tro| qnn| zcb| tyf| zch| bfb|