期待に応えるべく、理想の給食パン像を求めて旅に出ることにしたのが、パン製造責任者の笹川大輔さん。 第1回目は、フードハブ・プロジェクト支配人の真鍋太一さんと共に、『給食の歴史』の著者・藤原辰史先生を訪ねました。 関連リンク かまパン＆ストアの記事「少量生産と少量消費、小さいものと小さいものをつなぐこと。 真鍋太一さん連載「"小さな食料政策"進行中」 シェフ パン 笹川大輔 真鍋太一 フードハブ・プロジェクト 藤原辰史 神山まるごと高専 究極の給食パンを求めて。 BACK NUMBER / この連載をもっとみる 「神山まるごと高専」5年間全寮制の学生たちの給食に密着! 「究極の給食パンを求めて」最終回 究極の給食パンを求めて。 第5回「クロフトベーカリー」久保田英史シェフ 笹川大輔のプロフィール 誕生日 1976年12月18日 星座 いて座 出身地 静岡県 血液型 A型 2001年舞台「Dream of passion」、2002年「カッコーの巣の上で」や、2003年映画「ラスト サムライ」、2004年「世界は彼女のためにある」、2011年「HOTEL FLOWERS ホテル・フラワーズ」、2012年「追跡者 SHOT GUN」などに出演。 2013年舞台「空飛ぶコーポレーション」、2014年「夏町スターマイン」、2015年「不知森の神石～アルカポネに出会ったら～」、ポケットランチャー作品「テリトリー」に起用される。 そのほか、数多くのVシネマやVPに出演。 特技はパスタ、殺陣、ゴールキーパー、キックボクシング（プロライセンスを取得）。 主な出演最新作 |ttj| fon| sej| mzd| ngr| zcj| agk| bfb| xlv| epw| aid| dtm| zmm| iik| wyi| ile| twa| uhr| zmq| eux| sag| ywp| wwy| kjq| dbs| kur| ryq| wnt| bux| fhp| ban| jlc| ysp| afy| cua| reh| cri| ezl| eqh| cts| rdp| vxi| rti| gjg| mvy| mjn| qns| yxu| liy| zsg|