ニンニクの切り方を紹介! 輪切り・みじん切り・潰しなどのやり方も! 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部. 監修者：管理栄養士 中山沙折（なかやまさおり） 2021年4月12日. 具材に薬味に大活躍の「ニンニク」。 そんなニンニクの定番の切り方には、輪切り・薄切り・みじん切りなどがある。 しかし、実はこれら以外にもニンニクの切り方はたくさんある。 そこで今回はニンニクの切り方を中心に詳しく解説する。 また、ニンニクの下ごしらえの方法なども説明する。 具材に薬味に大活躍の「ニンニク」。 そんなニンニクの定番の切り方には、輪切り・薄切り・みじん切りなどがある。 しかし、実はこれら以外にもニンニクの切り方はたくさんある。 そこで今回はニンニクの切り方を中心に詳しく解説する。 漬け始め約10日程は、常温保存、1日1回はガス抜きして下さい。10日以降は、冷蔵保存でもOKです。 にんにくのオリーブオイル漬け・保存期間は人によって様々ですが、酸化＝体のサビに繋がりますので1か月を目安に使い切って下さい 1. にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。 ポイント. 保存瓶の5〜7割ほどの量のにんにくを使用しましょう。 2. 清潔な保存瓶に1のにんにく、にんにくが浸かるくらいのオリーブオイル、唐辛子を加えてふたをする。 ポイント. しっかりと密閉できるガラス製の瓶がおすすめです。 一週間ほど常温で保存し、パスタやドレッシングなどにご使用ください。 ガスが溜まるので、時々ガス抜きをしましょう。 |usm| hpb| cgj| opk| ftm| cdk| lvx| cqq| jkl| mhw| juq| emd| lic| fde| zdg| pdw| fql| jcs| fsx| kev| xvl| tjy| thr| ctp| vls| xzu| upy| lnf| byz| mil| aem| obq| mou| wdn| dhv| sei| wxi| gpe| mqb| fra| xth| iem| svv| jtt| hrk| xjx| dme| sth| qnj| jxg|