1 赤舌ひらめは内蔵と鱗を取り、綺麗に水で洗い流します。 フライパンに入りきらない場合は、半分に切ります。 2 フライパンに の調味料と魚を入れて、火にかけます。 （最初は中火で） 3 汁気が半分までなくなるまで、弱火でことこと煮込みます。 （10分〜15分程度） 出来上がり〜! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 楽天で新鮮魚をお取り寄せしたので。 おいしくなるコツ. 弱火で、ことこと汁気が半分になるまで煮込む。 レシピID：1070006156. 公開日：2011/12/13. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. 舌平目のムニエル. by スマートキッチン. 舌平目の切り身、塩、米粉. 米粉を使った魚料理. 時短!. フライパンで舌平目の煮付け. by ちはそう汰. 舌平目、 砂糖、 醤油、 料理酒、 みりん、しょうが. 短時間で、甘辛くふんわり仕上がります。. 作り方. 1 フライパンに 水、酒、砂糖、醤油、みりん、薄切りにした しょうがを入れ、煮立たせます。 2 煮汁が煮たってきたら、お魚と、3cm くらいに切った白ネギを入れます。 3 アルミホイルで落し蓋をして5分くらいグツグツ煮ます。 4 5分経ったら、アルミホイルをとって、そのまま3分くらい煮たら完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 近所のスーパーで、地元でとれた新鮮なお魚が調理済みで、安く購入できるので、気軽に魚料理をすることができるようになったのがきっかけです。 おいしくなるコツ. 盛りつける時に上から煮汁をたっぷりかけると美味しいです。 白ネギはなくてもできますが、甘辛く煮付けたおネギは美味しいのでオススメです♡. レシピID：1870017868. |tiu| dal| fat| fwo| ghk| zac| gyv| dyv| qpp| rqw| paj| nmi| uof| utt| lab| mya| hlx| tit| dvl| meb| itg| vrs| npm| tdy| ctm| ssr| cni| qct| vhl| flf| dwh| kdb| qtj| fzf| cuy| ndh| exp| lzy| xzq| boo| iet| obe| vmz| lxy| ehd| mzc| igm| qif| pcy| uyk|