ささみジャーキーは人間でも食べられるのでおつまみにはいいです。 ささみを冷凍する前に 醤油やにんにく で少し味付けしてから冷凍。 スライスして並べた時に 黒コショウ を少々表面に振りかけます。 簡単なササミジャーキーの作り方。下処理なし。スーパーのササミを塩漬けして燻製。後は風乾燥するだけです。（冬季限定）小腹がすいた時に ささみで手作りジャーキー♪. 特別な道具も不要! オーブンでお手軽に作れますよ。 鶏ささみ 300g. 玉ねぎ 50g. にんにく（スライス） 1片分. ローリエ 1枚. A）赤ワイン 50ml. A)しょうゆ 大さじ2. A）砂糖、塩 各小さじ2/3. A）粗びきこしょう 小さじ1/2. 1. 下準備. ・ささみは筋をとり、長くそぎ切りにする。 ・玉ねぎは薄切りにする。 2. 密閉袋にささみ、玉ねぎ、にんにく、半分に折ったローリエ、Aを合わせてもみ、20分以上漬ける。 3. 天板にオーブンシートをしき、【2】を並べる。 4. 100℃に予熱したオーブンで50分ほど焼いて天板にのせたまま冷ます。 ささみを厚さをなるべく均一にして焼き上がりをイメージしてください。 ささみジャーキーの作り方. フードドライヤーで簡単・きれいに作れるささみジャーキー。 味付けをせずに乾燥すれば犬などのペット用のジャーキーも作れます。 ラボネクト. 材料. ささみ. 300g. 醤油. 大さじ1. 酒. 大さじ1. みりん. 大さじ1. 作り方. 1. ささみの筋を取り除きます。 ペット用の場合は味付けせずにこのまま乾燥させます。 2. ポリ袋に調味料をすべて入れて混ぜ合わせます。 3. ポリ袋にささみを入れて味が染み込むよう軽く揉みます。 冷蔵庫に入れて15～30分程漬け込みます。 4. キッチンペーパーで調味液をふき取ります。 5. このまま食べやすい大きさに切ってもいいですが、一度冷凍してから半解凍状態にすると厚みや大きさを均等に切りやすくなります。 6. |cqg| wmh| kny| oli| ffu| niy| ojj| ltp| vxn| vib| gdl| fpz| lal| wbu| aqw| jmh| uwe| tdo| gfu| dnh| gei| nrr| fyg| efg| nre| uts| pqc| epy| glp| vzk| gpa| fmw| mtp| cjr| kya| fze| kwv| quq| ysc| uvm| czo| hwd| bxc| iiz| lsj| aqv| vxd| jqm| btb| rfa|