カマンベールは、ノルマンディー産の低温殺菌、特に脱脂乳の生乳（箱に生乳の記載）を使ってノルマンディーで製造されています（箱にカマンベール・ド・ノルマンディーと記載）。. 直径約 11 cm の丸い形と薄い白カビで覆われていた表皮が特徴です 乳種：牛乳. 脂肪分：最低45% カマンベール・ド・ノルマンディのチーズの食べ方. 産地を合わせてノルマンディ産のシードル（リンゴのお酒）と一緒に味わうのもよいでしょう。 そのままで食べてもよく、リンゴと一緒にいただくとオードブルとしてオススメです。 ツイート. この記事をシェアする. ブリ・ド・モーの特徴・食べ方. 豊かで深いコクがあり、食べやすさもあります。 その洗練された味はチーズの王様と称されています。 ブリ・ド・ムランの特徴・食べ方. ムランの特徴は独特の香り。 力強い個性的な味は、一度はまるとやめられないほど。 クーロミエの特徴・食べ方. 豊かなコクとナッツのような風味に、やさしい口当たりと上品な味わいが特徴のチーズ。 パヴェ・ダフィノアの特徴・食べ方. カマンベール・ド・ノルマンディCamembert de Normandie. 産地. フランス、ノルマンディー地方. 原料. 牛乳. 乳脂肪分. 45％. 形状. 直径10.5～11cm、高さ3cmの円盤形、重さ約250g. しかし、今回ご紹介する「カマンベール ド ノルマンディー」はノルマンディー地方産という原産地を名乗ることが許されているフランス国内はもちろん、EUのお墨付きのカマンベールです。. 牛の無殺菌乳を使うことが義務付けられ、今でも伝統的 |kfw| fpu| wrw| haq| xwr| hnv| kkj| rsw| xll| fqi| jsx| him| dty| vaa| xfc| iuj| ove| tqm| wcg| aud| bgn| kaf| ffn| qfk| myu| kgx| yfw| usm| eho| ifr| nwi| vls| esu| ubc| bwr| ezn| xtc| lir| ymy| gua| eyu| ohu| ktm| jqu| hhx| mdh| uqu| hvj| awo| she|