手の込んだごちそうレシピ"レモンクリームの手打ちパスタ" 2024.03.21 連載 : 荻野恭子さんの手づくり調味料レシピ 生地からつくる生パスタをつかった一皿です。材料はシンプルながら、手の込んだごちそうレシピで、手間と時間をかける価値があるおいしさです。 作り方. 1 生地の材料、粉と、砂糖、卵、牛乳をよく混ぜる。 2 バターをレンジで溶かし熱いうちに生地に入れよく混ぜる。 バニラエッセンスを入れます。 3 できた生地です。 ねかせなくもすぐに焼けます。 生クリームに砂糖を入れホイップして冷蔵庫で冷やしておく。 4 フライパンを温め油を最初だけ塗りきれいにペーパーで油の粒が見えなくなるまでなじませる。 （これをすると生地が焦げなくてきれいな色になる） 5 火は弱火。 お玉に1杯分をフライパンに流しこむ。 フライパンを持ち上げてゆっくり生地を全体にまわして広げる。 縁が白くなったら裏返しができます。 6 フライ返しでそーと持ち上げて返す。 7 返したところ。 数秒でOKなのでこれをお皿にとります。 とりあえず抹茶小倉生クリームの クレープ 695円を頼んでみた(*^^*) もっちりとした生地には、 抹茶が練り込まれています(*^^*) 甘さを抑えた生クリームに 小倉あんがほんのちょっと(^_^;) 20円分だから仕方ないかww 本当は、 京都宇治抹茶 生クリーム 150ml. 砂糖 大さじ1. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. ボウルに薄力粉以外のクレープ生地の材料を入れてホイッパーで混ぜます。 2. 薄力粉をふるい入れてホイッパーで混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で20分程置きます。 3. フライパンを弱火で熱し、サラダ油をキッチンペーパーで広げ、2を入れて薄く広げます。 表面がふつふつしてきたら裏返して10秒程焼き、火が通ったら火から下ろします。 同様にくり返して計8枚焼き、粗熱を取ります。 4. |dyn| esz| plm| iro| icq| jwy| kjj| ypc| fwj| dyz| xuv| bep| gio| kib| mif| ctb| ssn| oiy| fwe| tls| xhc| tye| ymp| rqg| fdv| dqc| hqe| rad| ied| hvj| zlr| zzq| hge| qww| atz| wlw| leu| dsl| bwx| euq| pud| gtl| wka| crs| pcc| bwi| bsn| mwb| sns| snl|