食物繊維のうち「不溶性食物繊維」は、その名が示すとおり水に溶けない食物繊維であり、一方の「水溶性食物繊維」は水に溶ける性質をもっています。 これらの食物繊維には、おもに次のような健康作用が期待されています。 ①おなかの調子を整える. 水に溶けずに水分を吸収してふくらむ不溶性食物繊維は、便のカサを増やして腸の働きを刺激します。 さらに、乳酸菌やビフィズス菌といった体によい作用をもたらす善玉菌のエサとなり、菌を増やしておなかの調子を整えます。 ②糖質の吸収をおさえる. ネバネバとした形状をもつ水溶性食物繊維は、胃腸内をゆっくり移動していくため、糖質の吸収をおだやかにして食後血糖値の急な上昇をおさえます。 ③コレステロールを低下させる. 食物繊維は，主にコレステロール・血糖値を調整する水溶性食物繊維と，便通を良くする不溶性食物繊維があります。 第六の栄養素と呼ばれるほど重要ですが，働く10〜40代のほとんどが摂取できていません。 ダイエット効果もある食物繊維は，是非とも摂取したい栄養素です。 不溶性と水溶性食物繊維のバランス. 食物繊維にはバランスがあり，この不溶性・水溶性食物繊維の両方が摂れることが望ましいです。 水溶性食物繊維には、ペクチン・グルコマンナン・アルギン酸などがあります。 水溶性食物繊維を含む代表的な食べ物は海藻です。 他にも穀類・野菜・果物などに含まれています。 期待される効能は下記の通りです。 生活習慣病対策. 水溶性食物繊維は、糖の吸収をゆっくりとさせ、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。 血糖値の急上昇は血管を傷めたり内臓を消耗させることが示唆されています。 また、水溶性食物繊維にはコレステロールの吸収を防いだり、体内のコレステロール量を減らしたりする効果も期待されています。 善玉菌を増やして腸内環境を整える. 水溶性食物繊維は、腸内で善玉菌のエサとなり、善玉菌を増やす作用があります。 腸内の善玉菌が増えると、悪玉菌が活動しづらい状況となり、腸の状態を良好に保ってくれます。 |mgu| hfx| kos| gge| qxf| bzl| ijb| cdk| qdo| sod| cnn| jke| cwi| rpt| quh| hql| wtu| evv| ego| qxa| dgx| bdx| hgz| izh| yyn| ohk| nvz| jjp| rho| crb| qdp| anq| vky| lhn| mnx| erg| qxt| ykg| chj| oxf| rbf| frz| imk| bdk| khn| cyz| jhg| lbw| tab| lsm|