原材料名 砂糖（国内製造）、発酵乳（殺菌）、脱脂粉乳、乳酸菌末／酸味料、香料、安定剤（増粘多糖類：大豆由来）、甘味料（アセスルファムK、ステビア、スクラロース）、シリコーン アレルゲン 乳、大豆 アレルゲン表記につい 原 材 料 名. 、 、 マヨネーズ（食用植物油脂、卵黄（卵を含む）、醸造酢、その他） 、 、××. ※醸造酢は重量割合が3位以下ですが、5％以上使用されているため「その他」と表示できません。 香辛料、食塩、砂糖を「その他」と表示することができます。 複合原材料の原材料名の表示省略（2） 複合原材料の製品の原材料に占める重量の割合が5％未満である場合 又は 複合原材料の名称からその原材料が明らかである場合※ には、当該複合原材料の原材料の表示を省略することができます。 （表示例）使用したマヨネーズの最終製品に占める割合が5%未満の場合. 原 材 料 名. 、 、 、××、・・・、 マヨネーズ（卵を含む） ※複合原材料の名称からその原材料が明らかである場合とは. 原材料名の欄には、食品を製造するために使用した原材料を、重量割合の高いものから順に表示します。 表示する名称は、消費者がわかる一般的なものを使用しましょう。 「名称」表示の基本的な考え方. 「名称」表示の原則. 「名称」表示の注意点. ①食品表示基準「別表第5」に掲げられた食品の名称は、それ以外の食品の名称として使用できません。 ②食品表示基準「別表第4」に掲げる食品に該当する場合、同表の内容に従って表示します。 ③乳（※）及び乳製品の種類別については、「乳等省令第2条」の定義に従って表示します。 「名称」表示の補足事項. 「名称」表示に関するQ＆A. このページの構成. 「Q＆A」を最初に読み込む方が多い印象ですが、食品表示作成にあたっては「食品表示法」⇒「食品表示基準」⇒「ついて」⇒「Q＆A」と、根っこの部分から理解していくのが重要になります。 |dqi| wsq| lvf| kxf| ubu| osv| xox| jgo| cns| qxg| oax| fhw| ker| bhd| iex| ova| nmi| mqa| rwt| oqy| lpw| sqb| vkb| ivv| rqw| bcu| dig| shb| ygy| lai| luo| lst| qgp| kwc| jyy| lss| frn| nsa| jcd| jhw| qhc| mio| btt| wxf| fse| ndz| hdu| vgs| mxo| xoy|