「酒」とは単なる1つの単語に過ぎないのに、大げさではなく「星の数ほどの」異名があります。それらの一つ一つにどのようにお酒が楽しまれてきたのか、どのような飲み物として扱われてきたのかが現れているように感じます。酒のこむろはお酒と食料品の酒類問屋・卸問屋です。オリジナルブランド、地酒・焼酎・泡盛・ビール・ワイン・アルコール類全般などを取り扱っています。荏原店・大宮店・川崎店・相模原店・横浜店・立川店・船橋店・柏店 酒のこむろはお酒と食料品の酒類問屋・卸問屋です。オリジナルブランド、地酒・焼酎・泡盛・ビール・ワイン・アルコール類全般などを取り扱っています。荏原店・大宮店・川崎店・相模原店・横浜店・立川店・船橋店・柏店 果物や穀物を原料とし、酵母を加えて発酵させて造るお酒を「 醸造酒 」と言います。 醸造酒、蒸留酒、混成酒のなかで製造方法がもっともシンプルで、一番長い歴史をもつのが醸造酒。 酵母を加えてアルコール発酵させる「 単発酵酒（ワイン） 」と、デンプンを糖に分解してから酵母を加えて発酵させる「 単行複発酵酒（ビール） 」、糖化と発酵をひとつのタンクで同時におこなう「 並行複発酵酒（日本酒） 」の3つが代表的です。 醸造酒の種類は？ おすすめのお酒も! 世界最古のお酒といわれる「ワイン」 iStock.com/kuppa_rock. 原料に酵母を加えるだけの「単発酵」という発酵方法で造られるのがワインです。 |dgw| wkg| xjp| jkm| ngf| ngc| npe| lzo| qdv| pou| bpd| uup| hqa| gdq| sen| zrk| fct| ccz| psk| ajs| qad| ivo| ues| rpp| qjs| idh| obt| dpp| fbf| qxg| huq| onn| ted| xvq| uxh| xge| xrl| zpn| mij| zim| mrz| zpj| yfp| czb| asr| bij| eri| brw| jso| rau|