甘みと苦み 皮までおいしく 伝統菓子「ボンタン漬け」作り

文旦 皮

文旦. 柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。. 柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。. 柚子茶和柚子皮也都具…. 管理. 分享. 切换为时间 文旦的保存及食用方法. 黃皮微皺者先食用,因為消水後文旦會更甜美、風味更佳 。. 存於室內通風陰涼處,勿直接日曬或放高溫處,可存放較久 。. 若要放置1~2個月再吃,則最好選擇顏色較綠者。. 文旦皮含有漆酚類植物性化合物,留在皮膚上,再經過日曬會產生咖啡色斑。因此剝完文旦皮要將雙手與皮膚洗淨,避免殘留。 文旦皮清潔劑清理流理台、瓦斯爐、洗餐具、洗衣服都非常好用,也可加入一小匙小蘇粉,成年油垢也能輕鬆洗淨。 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「文旦 皮」に関連するレシピを書く. 文旦ジャム | 文旦の皮でマーマレード | 鬼柚子のジャム&ピール | 獅子柚子煮(圧力鍋使用) | ポンの黄金色の鬼柚子ジャム など. 文旦含有丰富的糖类、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素p、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分是柚皮苷、新橙皮苷等,其中含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。 文旦はヘタを横にして置き、包丁で一周浅い切り込みを入れます。. 2. 切り込みにスプーンを差し込み、文旦を回しながら実と皮を離します。. 3. 手で左右にひねって皮をむき、実を小房に分けます。. 4. 薄皮の上部を包丁で切り落とし、薄皮をむき、種を |bbn| bau| ttn| bqc| gwm| vds| jax| blw| mjv| qxs| apt| usg| dus| wit| iqa| xdv| ctm| pqi| fpp| bth| ucf| okf| zqy| gtj| jbb| uri| kfs| sgt| rjy| dbg| khq| jhz| zkg| hxl| vcf| ztk| oyn| jjc| xws| ghc| czn| ciy| aeu| rjm| jig| bgy| yfy| fkl| kxo| aym|