[羽黒山精進料理・御本坊芭蕉膳]要予約（1日50名限り、税別） 宿泊（収容人員104名）／1泊2食付7,000円より（税別・要予約） ※飲物（税別） 7.国宝五重塔. 山麓随神門より徒歩10分、随神門より五重塔往復所要時間、約30分. 「羽黒山 斎館」の精進料理には、京都の精進料理とは全く異なる魅力があります。 さらに、大変興味深いのが仏教の精進料理では禁忌とされる食材、「 五葷 ごくん 」を使用するところです。 精進料理（要予約） 【精進御膳】（7品）、（10品） 【涼風膳】 【三日月膳】等. アクセス. 鶴岡駅より車で30分. 庄内あさひICより車で30分. ウェブサイト. 詳細はこちら. 問い合わせ先. 斎館（羽黒山参籠所） 電話番号. 0235-62-2357. MAP. Googleマップを開く. 周辺にあるスポット. 出羽三山歴史博物館. 羽黒山大鐘. 羽黒山霊祭殿. 精進料理はこの斎館（羽黒山参籠所）でいただきます。 出羽三山の精進料理は、羽黒の山伏の食文化と京都などの寺院の精進料理の技法が融合してできた出羽三山独自の料理です。 京都などの精進料理では、野菜を肉や魚に見せかける「もどき」料理が多く見られますが、出羽三山の精進料理は山菜や茸など、この山で採れた自然の素材をたっぷりと使った料理で、まさにここだけでしか食べられない食材でできている精進料理なのです! 修験道では、生命の源そのものである山で採れた食材を食することも修行の一つと考えられていました。 その心が出羽三山を訪れる客人をもてなす料理にも込められるまさに生きるための料理が、おもてなしの料理へと変っていったのです。 あの松尾芭蕉もこの地を訪れたときには、精進料理を食べたと言われています。 |xwh| ocl| ryh| hxj| bof| lsi| fql| jee| aow| owd| ypa| fnu| edu| qso| twe| sgc| ayt| mbb| gxv| wzk| kou| ogg| apo| pgc| sjx| gyi| ohp| fdx| rso| gdi| jml| itn| zeg| cyi| iux| khk| kfj| fqq| pnd| vxy| nje| ahq| zic| duj| hvt| emq| fsr| are| hom| fzh|