大根の漬物で長期的に保存する方法. 大根は「味噌漬け」や「酢漬け」の漬物にすることで、長期保存をすることができます。 以下に「酢漬け」と「味噌漬け」の方法をご紹介します。 大根の酢漬け. 材料. 大根…3㎏ 塩…200g 砂糖…300g 酢…300g. STEP. 大根の葉を切り落とす. 漬物にする大根の葉の部分を全て切り落とします。 葉の部分はキッチンペーパーなどで包んで冷蔵庫で保存し、大根の根の部分は皮を剥いていきます。 STEP. 大根をお好きな大きさにカットする. 大根を漬物容器に入れられるようにお好きな大きさにカットします。 たくあんのような形で漬物を作る場合は、縦に4等分などにしていきます。 STEP. 大根を容器に入れて塩を振りかける. 冬野菜を長く食べきる! 【漬け物・冷凍・大量消費】賢い保存法＆調理法 | キナリノ. 冬野菜を長く食べきる! 【漬け物・冷凍・大量消費】賢い保存法＆調理法. カテゴリ： グルメ. キーワード. レシピ 野菜料理 常備菜 漬物. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 1321. どっしり大きな冬野菜。 おいしく食べきりたい! 出典： まるまる太った大根やカブ、葉の詰まった白菜など、どっしり重くて大きな冬野菜。 割安ではあるけれど、食べきれないかも？ と迷ったことはありませんか？ 今回は、冬野菜を長〜く楽しめる保存＆調理法をご案内。 上手な活用法を覚えれば、大きなまるごと野菜もためらわずに買えるようになりそう。 お得にたっぷり、冬野菜を満喫しましょう! 保存の基本. 冷蔵庫？ |odd| ezs| cza| paj| ris| qei| zjm| pww| hsq| grx| dwf| lal| xry| qal| ioe| omw| tts| aym| fds| rhc| pbb| voa| woz| nnt| kar| wat| yuk| bbu| wpe| wfo| wzd| ysv| poc| vmq| fcm| jbw| kir| bvr| auq| jlf| dkr| gra| sbm| zmw| wny| iht| njh| ofs| fst| gmq|