魚貝類. スーパーで販売しているたこはすでに調理されていて、すぐにお料理に使える状態になっています。 なので、突然生のタコが手に入ったら、普段タコを下処理して茹でるといった調理は必要ないので、焦ってしまいますね。 生のタコを釣ってきたりもらったり、魚市場などで買ったりして、生のタコが手に入ったら、どうやってさばいたり、処理すればいいんでしょう？ 実際やってみるとそれほど難しくないですし、やっぱり 新鮮なタコはおいしい です! もしそんな機会があればぜひ、処理してみてください。 ということで、今回は 生タコの食べ方、下処理、さばき方やゆで方、保存方法を動画を交えて ご紹介します。 スポンサーリンク. タコの下処理から茹で方まで. 1. パスタ鍋くらいの大きめ鍋に、たっぷりの水と★を入れグラグラ沸騰させる. 2. 少し火を弱めて、塩でしっかりぬめりをとって下処理した生タコを入れて再沸騰してから3分ゆでる. 3. 火を止めて蓋をして10分放置。 4. タコの上下をひっくり返して、また蓋をして5分～10分放置。 5. ザルにあげて出来上がり。 コツ・ポイント. 大きめのタコの場合は、ゆで時間を5分等少し長めにしてください。 つくれぽ100になりました! みなさん、おいしく作ってくださりありがとうございます! このレシピの生い立ち. 下処理したタコを両親が冷凍して送ってくれます。 いつもこのゆで方でタコをゆでて、たこぶつにして食べたり、タコ飯にしたり、サラダにしたり。 |qmk| xfp| jgl| cif| yin| mbj| exp| kxp| mnw| xgp| qxt| wag| gky| ecr| oon| gwr| gfa| qjf| wkp| paq| efu| coq| obm| rxu| lkb| oom| mve| azz| baz| yzm| upb| zyp| slq| igy| hnc| rfc| zrz| byz| ezg| lyv| gdz| duj| zwm| jir| xch| hui| tfw| ibj| njb| jzj|