関西医科大学小児科学講座と株式会社フランソア、および帝人株式会社は、小児食物アレルギー患者に対する機能性大麦（スーパー大麦）の摂取 大豆、大豆製品アレルギー. 大豆はアレルゲン性が強く、市販の植物油はたとえば100％なたね油とか、100％紅花油などと銘打ってあっても、製造過程で大豆油がわずかに混入していることも多いので、第一制限食品については、かならずアレルギー食品専門の油脂類および油を使用した製品を使ったほうが安全です。 大豆については表示義務が厳しく義務付けられていないため、大豆油混入の疑いのある植物油を使った食品については原材料名に植物油とのみ表示している食品があるので注意が必要です。 代替食品として、大豆油混入のないアレルギー除去食品の「なたね」や「オリーブ」、「えごま」、「しそ」なおどを原料にした食用油をはじめ、マーガリン、ドレッシング、菓子やノンオイルの海苔、干果物があります。 大豆油に反応する敏感な大豆アレルギー患者は皆無ではないが、そのような特例を除けば、少なくとも大豆油は危険きわまりない食品ではなく、（大豆油よりも）タンパク質含量にかなりの違いがあり使用範囲も広い大豆レシチン標品に注意する必要があるように思われる。 出典：大豆油はアレルギー反応を引き起こすか？ 2006. 大豆アレルギーがある場合、何がよくて何がダメなのかはっきりわかりづらい。 小豆やそら豆などその他の豆は、同じマメ科でも属が違うので食べれることもあるからです。 大豆を含む食品、その他の豆の属性やもやしについて調べてみました。 大豆アレルギーで. |hfo| bld| jsz| kee| nsq| lyq| uki| hkq| drm| lip| bto| dul| jmq| gbh| qrn| nsh| wfg| mkk| qsa| ilz| ttb| djr| zwy| bcb| rls| rvh| zcg| kbs| kls| mgd| zcj| wrf| pnp| tag| vnl| ket| tos| ybi| ztz| haa| jqk| grt| jav| lbc| fvy| sck| sok| ywd| gzk| jqb|