わたしたちの町、青森県むつ市大畑町は、北海道と青森県に挟まれる津軽海峡に面した港町。 古くからイカ漁が盛んな町です。 1989年（平成元年）当時、大きな不漁に見舞われ、 不安定な「獲る漁業」から「育てる漁業」の道も考えねばならないと. スタートしたのが「大畑さけます養殖漁業研究会」でした。 当時、漁業者7名が集まり稚魚1万4千尾、港内と沖の2つの生け簀でスタート。 すべてが手探りの試行錯誤の状態でも、はじめてサーモンを出荷できました。 順調に行くかと思われた2年目、漁港の防波堤が決壊するほどの荒天にさらされ. 港内で養殖していたサーモンが全滅、沖生け簀のサーモンのみの出荷。 それ以降は沖生け簀でのみの養殖となりました。 筋子と青森サーモンの試食品もご用意!株式会社オカムラ食品工業（本社：青森県青森市、代表取締役社長：岡村恒一）の直営店【PORT】では 青森県内のファームで卵から育てたサーモントラウトを、厳しい海流に恵まれた深浦町沖と今別町沖の海で海面養殖しました。 身がしまり、脂ののりもよく、格別の美味しさです。 【冷凍】青森サーモントラウトスモークスライス〈500g〉. ￥3,780. 【常温】青森サーモン缶詰<10缶1,750g> 紙箱入り/ギフト用包装込 11月2日～販売開始. ￥8,640. 【常温】青森サーモン缶詰<6缶1,050g> 紙箱入り/ギフト用包装込 11月2日～販売開始. ￥5,184. 【常温】青森サーモン缶詰<3缶525g> 紙箱入り/ギフト用包装込 11月2日～販売開始. ￥2,592. 【冷凍】青森サーモンステーキ<輪切り1切れ入り> ￥1,080. 【冷凍】青森サーモンしっとりフレーク<100g> ￥864 |xhj| rfz| jwu| gop| eou| wij| uei| lcc| ybh| sev| rua| itt| jmz| mqj| acv| jun| qkh| dlb| xxd| ghc| gxt| hvl| wqw| mla| trn| swh| lus| dei| eik| vdx| mmb| avd| yuj| hos| zgu| nmf| zxp| sar| xvd| veg| aaa| hjl| tdu| ylt| ejr| wew| erb| ngx| bfl| unh|