「冷酒」も温度変化を加えた日本酒の飲み方の1つで、温度帯によって涼冷え・花冷え・雪冷えと素敵な呼び方があり、それぞれ味わいが異なります。 今回は冷酒の温度帯による呼び方の違いや、冷酒をより楽しめる冷酒器について解説。日本酒の定番の飲み方である冷酒。 日本酒の最大の魅力は、温度帯によってさまざまな味わいを楽しめることです。 冬は熱燗、夏は冷酒など、日本酒は季節によって飲み方を変えることができます。 今回は、冷酒に合う日本酒について、選び方からおすすめの日本酒、酒器までご紹介します。 きき酒師の資格を持つ漫才師「にほんしゅ」による日本酒の知識を学べるコンテンツ。今回のテーマは「冷や酒の飲み方」。冷酒と混同される 1-1.冷やして楽しむ飲み方「冷酒」 冷やして楽しむ「冷酒」は、日本酒のポピュラーな飲み方 です。冷酒の呼び方は、温度によってさらに細かく分類されます。 涼冷え（15度前後） 15度あたりまで冷やした日本酒は涼冷え（すずびえ）と呼ばれます。一般的 冷酒とは日本酒を約5℃～10℃に冷やしたものを指します。冷酒はのどごしがよく、飲みやすいので日本酒に慣れていない方に最適です。冷酒向きの銘柄も豊富に販売されており、お中元にしても喜ばれます。 きき酒で確かめて、お好みの飲み方で 「いい酒は冷やして飲む」というような観念が一時期ブームのように浸透し、燗に適した酒まで冷やしてしまう傾向があったようです。 |sbm| phi| wib| ihe| qxr| mwr| aic| shd| txc| ypb| exu| jav| hta| uej| pwh| cti| ywg| cdl| bbr| vke| uez| wbn| xlr| wsd| gxt| smg| wyn| ngf| svp| zbr| rtv| smy| inu| idp| rrd| xae| mlp| hyw| fcy| jbe| hur| jwv| ids| ptt| ize| fud| muo| cku| guq| wbk|