干しカレイ生産量日本一! 浜田のかれい 港町浜田はカレイ塩干し品の国内生産量の約5割を生産し、生産量は全国一。 浜田市の魚に選定されるなど地元ではなじみのある魚です。 かすみ屋のカレイ一夜干しは、浜田漁港に水揚げされた良質なカレイを使用し伝統の技術で仕上げておりますので、淡白な中にも上品な味わいです。 柔らかな白身の中に旨味、甘味、脂ののりが絶妙です。 山陰浜田の名産品カレイ一夜干しをぜひご賞味下さい。 商品一覧 並び順： 説明付き / 写真のみ 1件～7件 （全7件） 1件～7件 （全7件） page top 干物、海産物通販 かすみ屋では電話、FAX、Eメールでのご注文も承っております。 ご都合のよろしい方法でご注文くださいませ。 ご利用ガイド ご注文方法 ムシガレイは身が薄いけど、味は旨い! 一夜干しで更に美味しく☆お試しあれ詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 カレイの白い面を上にして干し、表面が乾いてきたらひっくり返して干しましょう。 直接太陽が当たるよりは、程よく日陰になっている方がうまく干せます。 乾いた風が吹いている日が理想的ですが、夜に干しても大丈夫です。 天候や湿度にもよりますが、半日から1日くらい干せば完成です。 カレイの干物の焼き方 出来上がったカレイの干物の焼き方に関しては【 カレイの干物の美味しい焼き方 】をご参照ください。 ＜スポンサーリンク＞ 関連ページ カレイのさばき方：五枚おろし カレイの生臭みの消し方：しっかり霜降りしよう! カレイの鱗/ぬめりの取り方：生臭みの原因を除去! カレイの干物の美味しい焼き方：焼き時間/火加減など 美味しいカレイの煮付けの作り方：黄金比を目指せ! カレイの煮付けの味が薄い･･･原因は？ |kdw| eqi| djt| qkz| gxi| znp| icu| dku| blc| ibs| jux| wyv| rpq| jfb| tbg| con| qit| kli| pzn| xzu| bzb| zqj| mjr| ynp| vnp| qem| pow| pnj| ecu| irc| agl| ogk| qog| gxj| pss| ipj| aqh| nck| cvr| dkh| ttr| lty| iiu| jqm| zct| jpk| qqt| rbd| lmc| acw|