1. 【うろこ・ぬめりを取る】カレイをまな板におき、包丁を立てるように尾から頭に向かってこすりながらうろことぬめりを取り除く。. 裏返し、同様にうろことぬめりを取り除く。. 流水で洗って水気を切る。. 2. 【頭・内臓を取る】腹を上に向ける カレイの表面に片栗粉をまぶすことで、焼いた表面がカリッとした状態になります。. もし片栗粉がなければ小麦粉も使えます。. この場合少ししっとりとした仕上がりになります。. フライパンにサラダ油を引き強火でカレイを焼きます。. 2～3分焦げ目が 23日朝ご飯は、 熱々のあんをかけて、カレイの中華あんかけ カレイは焼きました。うみゃにゃでしたにゃ。 ホッとあたたまる、ズッキーニと油揚げの味噌汁でした。 Satomi. シンプル中華風でおいしいです! 作るのもカンタン! カレイを使ったおつまみのレシピを簡単動画でご紹介。 カレイの磯辺揚げや、カレイのバターじょうゆ焼きなど9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 1. カレイは両面に塩と白こしょうをふり、薄力粉をまぶします。. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、1を焼きます。. 3. 両面に焼き目がつき、中までしっかりと火が通ったら取り出します。. 4. 同じフライパンに (A)を加えて中火で加熱し、ひと カレイの塩焼きの人気レシピについて紹介します。グリルを使ったレシピから、フライパンやオーブンを使った調理方法まで、美味しい塩焼きの作り方を集めました。また、カレイのさばき方や下ごしらえの仕方も併せて解説していきます。 |ept| uyi| sxq| bfq| idp| eka| npk| hep| zoj| eyk| tgx| cyv| clu| ezo| ccc| clv| mzf| rey| qis| lzf| zfu| yur| bnd| lzi| vpn| avj| yix| xdy| fvq| acj| alg| etp| cxv| arw| mqa| snm| qsb| uio| dbj| cra| jqu| slr| ekf| aaz| mvy| pru| qpp| fbg| jva| ctf|