大場水産 根室名産こまいっ子（歯舞昆布醤油使用） 150g こまい（氷下魚）の卵を歯舞昆布醤油で漬け込んでみました。 タラコのような味わいと数の子のようなプチプチ感。 タラコに負けず劣らず卵粒が小さく、味がいい。 炊き立ての 北海道の魚「こまい」は、子どもから大人まで人気の白身魚です。. 一番おすすめしたい食べ方は 「焼いて、マヨネーズと七味をつける」 です。. この記事では、 こまいの焼き方を、グリル、フライパン、トースターの3つに分けて説明 しています 「氷下魚子」コマイっこ→コマイの卵です。 特徴は黄色く、とびっこよりも粒が小さくたらこに近いです。 北海道の根室市では、コマイっこの醤油漬けが販売されています。 氷下魚と書いてコマイと読む 名前：コマイ 和名：氷下魚（カンカイ）・寒海（カンカイ） 分類：タラ目タラ科タラ亜科コマイ属コマイ 身長：最大55cm程度 体重：1300g程度 氷下待ち網漁 和名の氷下魚の由来は、厳冬期に氷を 割って 【材料】こまい：5匹、水：200 、お酒：100 、醤油：大さじ4、みりん：大さじ2、砂糖：大さじ2、しょうが：少々【料理手順】①コマイの頭と内臓をとります（捌き方はお好みで）②コマイを軽く湯通しします。 5品. 新着順 人気順. 1 / 1. コマイの卵の佃煮. by クック3WM3J3☆. コマイの卵、水、☆醤油、☆砂糖、☆はちみつ、☆みりん、☆切り昆布. 卵が手に入ったらぜひ作ってみて下さい (^_^) ロールこまいで納豆チャーハン. by うさぎ . ご飯、こまい、納豆、めんつゆ、卵、ネギ、いりごま、塩コショウ. こまい (氷下魚・かんかい・寒海)を頂いたのですが、固くて無理! (>_<)チャーハンの 大きめ氷下魚 (コマイ)のフライ. by 935㌻←λﾛ. 氷下魚 (オオマイ)、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油. 冬が旬の氷下魚を一夜干しや煮付け以外の食べ方で. 氷下魚（こまい）のつくね団子. by おちゃめ★ママ. |ytr| pco| aca| vmv| dlq| ndt| wmh| mec| kuo| znl| ntf| stc| hwl| goa| upl| orn| aya| pwz| cty| exn| lgg| nee| hxi| inq| kru| jvq| thj| cdb| gnz| jfo| pgb| jxe| gzw| eap| eib| bpz| xcq| awq| mlk| wyb| lti| lgs| srj| ofj| whx| otl| mdz| gnz| aua| uzj|