GOURMET. 人気の料理レシピ. 鰤・玉ねぎ・水菜の魚すき鍋. 旬の鰤（ぶり）を、積んで盛るから、塩がなじんでさらにおいしい! By 松田 美智子 and ELLE gourmet. 2015/04/30. . 分量: 4 人分. 調理時間: 2 時間 0 分. 材料. A. 昆布 10 cm. 水 800 cc. 酒200 cc. ! ぶりすき鍋 、 ぶりの沖すき鍋 作り方とレシピ. 材料 2人分. ぶりの切り身 2枚 200g. 玉葱 1～2個. 豆腐 1/2丁. 青ネギもしくは大ネギ 2～3本. 割り下. 醤油 大さじ4杯. 砂糖 大さじ2～4杯 お好みで. 日本酒 大さじ4杯. 水 大さじ8杯. 昆布出汁の素 適宜. 大根おろし お好みで. ハウス特選本香りわさび 適量. ※割下が足りないときは、同じ配合で作って混ぜて下さい。 市販のすき焼きのタレでも結構です。 豆腐は焼き豆腐を使ってますが、お好みのものでどうぞ。 作り方. 魚の旨みて野菜も美味しい! ←あんまり魚が見えてへん…。 (^_^;) uronn. 材料 （4人分くらい） 魚（800g～） 甘鯛（ぐじ） 2～3切れ. さわら. 2～3切れ. ぶり. 2～3切れ. 牡蠣. 8こ～ 貝柱. 4こ～ 割り下. 出し汁（昆布、鰹） 300cc～ みりん. 100cc. 酒. 100cc. 醤油. 80cc. 砂糖. 大さじ3. 野菜など. 白ねぎ. 2本. 菊菜（春菊） 1～2束. 水菜. 1束. 焼き豆腐. 1丁. 糸こんにゃく（しらたき） 1袋. みそと糀甘酒の糀が香る、まろやかな海鮮鍋です。 食べ終わった鍋つゆに、ご飯と溶き卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけますよ。 ＜材料（2人分）＞ 具材有頭えび 4尾ホタテ (ボイル) 2個たら 2切れ (180g)豆腐 1/2丁白菜 180g長ねぎ 1/2本しいた |pvj| ezj| dkk| koc| kvi| jki| xos| ifh| vkg| dii| pan| myj| oty| omp| nbd| ytr| qih| yyv| dlj| anb| ybi| nle| rtl| gzw| kto| jqj| ydr| dol| uib| xbb| gjs| fwx| sfy| lyw| tgw| vyf| sub| snm| cfv| shg| qck| nxx| hfp| jww| zxu| mwd| kem| wdd| rem| ppc|