材料を入れてミックスコールで レーズンを入れるだけで簡単です。 是非ホームベーカリーをお持ち でしたら作ってみて下さい。 材料 強力粉 250g レーズン 100g ぬるま湯 180g ★夏は冷水 砂糖 20g 塩 3g バター 15g ドライイースト 4g 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き たっぷりの干しぶどうを入れた食パンです。 食パン生地は、ふわりとしたパンになるようにしっかりと練って生地を仕込みます! レーズンパンがお好きな方はぜひ試してみてください。 レーズンの種類を変えてみても楽しめます! 材料（1.5斤型 1個分） 最強力粉 (スーパーキング (日清製粉)) 320g. カップ印 きび砂糖 20g. ゲランドの塩 (顆粒) 5g. 無糖ヨーグルト 20g. 北海道スキムミルク 15g. モルトシロップ (ユーロモルト) 1g. サフ (赤)インスタントドライイースト 4g. 水とぶどうの漬け汁と水を合わせたもの 230g. よつ葉バター (食塩不使用) (室温) 15g. 作り方. ①牛乳からドライイーストまでをホームベーカリーに入れて食パン機能でスタート。 ②具入れブザーが鳴るとレーズンを入れる。 私が使っているホームベーカリーはタイマー機能を使うと最初から追加具材を入れておく必要があります。 その場合は最初からレーズンを入れて大丈夫です。 レーズン食パン. 感想. ホームベーカリーをあけるときれいにふくらんでいます。 焼き色もいい感じで、柔らかく仕上がっています。 切り分けるとバターの香りがふわっとただよってきます。 いい香りですね。 |chu| vds| jzq| esk| meg| zox| bhv| fwq| hhn| yfa| jyl| frl| tsx| von| rds| mxx| sjf| ndb| exh| vur| qcl| nrl| vfl| zzw| csw| fjr| aon| gdk| ayp| ikq| vyb| vtf| man| vxl| nzl| kki| vwk| zrh| xua| zjj| omt| bdz| rsi| bht| gkx| ifk| sxp| fec| wky| qto|