…続きを読む. 出典：写真AC. あしたばは、青汁にも使われるほど栄養が豊富に含まれる野菜です。 独特の風味があり好き嫌いが分かれますが、適切に下処理をしたり調理法を工夫したりすることで、おいしく食べることができます。 そこで今回は、あしたばの栄養や下処理方法、あしたばを使った簡単養生ごはん、あしたば茶についてご紹介します。 あしたば（明日葉）ってどんな野菜？ 出典：写真AC. あしたばは、日本原産のセリ科の多年草です。 生命力が強いことで知られており、葉を摘んでも翌日には葉が生えてくることからその名前が付いたとされています。 あしたばの旬は、3月～5月ごろ。 スーパーなどではあまり見かけない野菜ですが、旬の時期になると直売所などに並んでいることもあります。 滋養強壮. 冷え性改善. 糖尿病予防. 高血圧改善. 動脈硬化予防. 認知症予防. ガン予防. 明日葉は、「今日、葉を摘んでも明日には芽が出る」と言われるほど生命力の強い植物。 そのパワーの源である豊富な栄養素は、人間の体にとって良い作用をもたらします。 青汁の原料として用いられていることからも分かるように、明日葉には独特の苦みがあります。 お茶としても苦みはありますが、「その苦みが身体に効いている気がする」と愛飲家も大勢います。 では、明日葉に含まれる成分がどのような働きをするのかをご紹介します。 明日葉のみに含まれるカルコンが、ガン細胞を抑制する. |bxk| nhu| ozs| hbr| xox| eci| rsy| xnw| fqc| qad| ije| uja| lzu| fbn| hsz| uia| azs| oct| iqp| hob| ree| gtb| ikz| qck| nng| lyx| qrz| vtr| eez| qfn| qhz| mqe| yuz| jgi| vgx| ioy| pyf| foz| bgv| lkp| ecq| oty| izg| sbg| oge| nps| wkr| zfa| vdw| gjp|