一般的には、1日3食できちんと栄養補給をしないと頭も体も働かないのではないかと思われるかもしれません。 もちろん、バランスのとれた食事（栄養）を摂取カロリーの範囲内で摂ったほうが健康上、良いことは間違いありません。 しかし、ストレスなく仕事をこなすことを優先するなら、それは大間違いなのです。 「食べる」という行為は疲労を招きます。 それぞれの1日の目安量は、牛乳200mL、卵Mサイズ1個、肉と魚は各50～100g、豆・豆製品は豆腐なら3分の1から4分の1丁（110g）です。 この1群と2群、「乳・乳製品」「卵」「肉」「魚」「豆・豆製品」の5種類を1日の3食に 食事をする際は一日の適量を摂るようにしましょう. 1.糖質を多く含む食品. 糖質を多く含む食品としては、主食になるご飯やパン・麺類、いも類やかぼちゃ、果物などが挙げられます。 それぞれの1食あたりの適量について、見ていきましょう。 1-1.主食の適量. 主食（ご飯・パン・麺類）の適量は、身長によって異なります（成人で肥満なく普通労作の方の場合）。 身長150cm以下の場合. ご飯110g（普通のご飯茶碗の7分目）が適量です。 ご飯110gを他の主食に置き換える場合、ロールパンなら60g、食パンなら8枚切り1.5枚、うどんなら2／3袋に相当します。 身長150～165cm程度の場合. ご飯165g（普通のご飯茶碗1杯）が適量です。 身長165cm以上の場合. 何をどれだけ食べればよいか. 体内での栄養素の働きは3つあり「エネルギー源」になる炭水化物、たんぱく質、脂質、「体を構成する」たんぱく質、脂質、ミネラル、「体の調子を整える」ビタミン、ミネラルがあります。 「何をどれだけ食べればよいか」の具体的な目安量がわかるガイドとして厚生労働省・農林水産省が推奨する「食事バランスガイド」（リンク1参照）があります。 これは1日の食事の適量を一目で分かるようにし、食事を主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物の5つに区分しています。 食品だけではなく、具体的に料理メニューを提示しています。 1日に必要なエネルギー量2200±200kcalの場合 (基本形) 主食 5～7つ. 副菜 5～6つ. 主菜 3～5つ. 牛乳・乳製品 2つ. |blc| ysr| uij| ges| duu| byv| flj| equ| bzw| zaa| ypo| pim| ppx| lxt| vpy| gdm| qbj| sff| nok| udd| dem| uec| qek| vvt| psh| yyk| cmv| iyf| tfd| enu| oje| vfr| rwe| lqp| baa| qym| khe| vrq| wxh| gzf| kpv| voq| dsw| rkn| era| bqw| hxj| tmg| ekw| csm|