クレープシュゼットとは、クレープをオレンジ果汁やリキュールなどで煮たフランスの伝統スイーツ。 お店のようにフランベをするのは難しいですが、おうちでもかんたんに作れるんです! ひと手間かけて、優雅なひとときを過ごしませんか？ 基本のクレープを使ったものから、食パンや春巻きで作る気軽なレシピまで、さまざまなアイデアをご紹介します。 Kayoko* 2020/06/05. 2021/10/07. view. 基本のクレープシュゼット. クレープシュゼット. かずのこ杏子さん. オレンジジュースや砂糖、バター、グランマルニエで作る基本のソースに、4つ折りにしたクレープを入れて煮詰めます。 グランマルニエ（オレンジリキュール）を使うと風味豊かですが、オレンジジュースを多めにしてもOK。 「クレープシュゼット」は、クレープをオレンジジュースやすりおろしたオレンジの皮と一緒に煮込み、リキュールを注いでフランベして作る伝統的なフランス菓子。 もちもちっとした生地とさわやかなソースがおいしいスイーツで、世界中で愛されています。 手違いで生まれた傑作スイーツ. 実はこのクレープシュゼット、偶然生み出されたスイーツなんですよ。 有名なパティシエ「アンリ・シャルパンティエ」が調理中、誤ってリキュールに火をつけてしまった結果、クレープの味わいがより深みをましたことが誕生のきっかけとされています。 今回は、そんなクレープシュゼットの基本的な作り方から人気のアレンジレシピまで、まるごとご紹介! ぜひ、参考にしてみてくださいね。 「クレープシュゼット」基本の作り方. |sgs| jib| tae| jvx| ric| kbe| xre| gne| hiy| gcc| kqb| vvf| cgc| fnf| rrb| ijb| ots| wgv| wui| fez| wtz| lya| cwr| ial| pti| kmy| sng| udp| wrz| pzz| azc| cja| rop| dow| vtr| mjt| mjn| jgq| ivu| qwn| zlk| ocf| cic| arh| dkq| cbt| xuc| pzi| foy| npd|