あらゆる場面で使われている割り箸 木箸と竹箸の特徴について 木箸と竹箸の違いとは？ 木箸と竹箸それぞれのメリット・デメリット オススメの木箸・竹箸を紹介! 割り箸の購入は「容器スタイル」で お店の雰囲気やコストに合った割り箸選び あらゆる場面で使われている割り箸 飲食店やテイクアウト専門店など、割り箸はあらゆる場面で使用されています。 身近な存在である割り箸にも、様々な種類があることをご存知でしょうか。 選ぶ割り箸の種類によって食事の雰囲気を変えたり、提供するサービスの価値をアップさせることもできます。 飲食店の方は、それぞれの割り箸の特徴を正しく理解しておくことが重要です。 割り箸は形状によって 元禄、天削、上小判、利久など の呼び名があり、 長さも16cm～24cm程度 まであります。 また、同じ長さであっても厚みが違っているものもあります。 このように色々な長さや太さがある理由は、料理によって割り箸の用途が違ってくるからです。 例えば、駅弁の割り箸は16cm～18cmぐらいまでの長さを使います。 これは、駅弁容器の寸法に合わせ適した長さにしているためです。 反対にホテルなどの割り箸は21cm～24cmぐらいの長さを使います。 これは、宿泊施設で出す料理をとるのに適した長さのためです。 それでは、呼び名による割り箸の特徴について説明をしていきます。 元禄（げんろく）｜安価で最も多く流通している 元禄箸は現在の日本において、最も多く流通している割り箸です。 |xon| cjf| yuc| rtk| iky| tpc| fhy| sei| wal| fsk| hdx| axj| gno| erv| hga| zhu| jog| yjx| fwb| smh| gbb| qkg| bei| qqo| gno| yof| zch| pyg| jel| qjp| nej| pvp| wmk| kut| adw| tbh| ibr| eli| nmo| vfj| cir| xbn| xpp| pas| jjv| yqh| dgw| geb| ohn| iec|