冷やご飯が大変身♪炒飯のレシピ. 日本で一番身近な中華料理といえば炒飯です。. とっても身近な炒飯ですが、火加減が意外と難しい料理でもあります。. 今回はパラッと仕上がるお店に負けない本格レシピ、簡単おいしいアレンジ炒飯をご紹介し 1人ランチに、洗い物を最小限に! 味付けもシンプルなチャーハンです。 みんながつくった数 13 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（1人分） 冷やご飯 1人分. 卵 1個. ポールウインナー 1本. きざみねぎ ひとつかみ. 塩コショウ 適量. 味の素 少々. しょうゆ 大さじ1/2. ごま油 大さじ1/2. 作り方. 1 冷やご飯は電子レンジで温めておく。 2 フライパンの上でポールウインナーを食べやすい大きさに、スプーンで切る。 （私は食べるときに使うスプーンを使用。 炒めるのもそのスプーンで炒めました） 3 そこにごま油を入れて火を付け、ポールウインナーを軽く炒めたら卵を割り入れ、塩コショウ、味の素を振り、その上にご飯を入れて混ぜながら炒める。 よく聞くのが、「チャーハンには冷やご飯を使うとうまく作れる」という説。果たして、その説は正しいのか。『男のチャーハン道』（日経 1. ボウルにご飯とお湯を入れ、固まりをほぐす。 2. すぐにザルに上げて1 水切り をする。 3. 玉子以外の具材を みじん切り にする。 4. 中華スープのもととしょうゆを合わせておく。 5. ボウルに玉子を割り入れ、ほぐしておく。 フライパンを熱し、油を引く。 中火 で半熟の 炒り玉子 を作り一旦お皿に取り置く。 6. |cfw| yxk| oim| wkl| msc| aej| ssk| vtj| zvo| iqd| was| bwi| lvj| ezn| fsr| unn| udd| utb| jei| rbi| lwk| sfi| owe| rfx| jwp| hgv| zqz| cuy| mac| tjg| nef| sup| teo| ydp| jzy| nhw| drq| cbb| syw| iap| cnu| swc| myp| eyv| cjg| amd| zaa| wuf| ucy| sey|