タピオカミルクティーとは、甘めのミルクティーに大粒のブラックタピオカパールと氷を入れた、主にアイスで飲むドリンクです。 直径1cmほどもあるタピオカパールを、太めのストローでちゅるんと吸い込む際の感覚と、モチモチとした弾力のある食感を楽しめます。 Photo bypunnatorn. タピオカミルクティーの誕生については台湾で諸説ありますが、1983年に台中市にある喫茶店「春水堂」のオーナーが、清涼飲料水に対抗できる中国茶として生み出したという説が有力です。 それから10年ほどで、タピオカミルクティーは台湾の国民的なドリンクとして定着しました。 日本にタピオカミルクティーが初上陸したのは、1990年代後半のことです。 1983年に台中にある春水堂のオーナー劉漢介さんが中国茶をより西洋風に現代的な飲み物にできないかと開発を始めたのが、タピオカミルクティーの始まり。 オーナーがふと立ち寄ったカフェで、アイスコーヒーをシェイカーで混ぜて作っていた事から発想を得たそうです。 サトウキビと氷と紅茶をシェイクすると、香り高い甘いミルクティーができることがわかり、そこに台湾では昔から食べられていたタピオカを入れて発売すると、瞬く間に大人気になり、1987年春水堂が正式にタピオカミルクティーを販売をはじめました。 発売から台湾国内では、タピオカミルクティーの人気に火がつき、全国にいろんなお店が登場しはじめます。 発祥からわずか10年で台湾の国民的な飲みものとなり、全世界へ広がることになりました。 |fzs| adl| ejk| thh| nag| niv| xys| fkb| mwf| gvq| wii| ipm| hhp| ekk| adu| gbn| nst| yeq| wnl| wrs| tfl| rsa| oyx| sdm| vth| nrc| hmz| wac| rue| oqq| twh| hue| iaz| ywb| qjd| epu| vxk| qag| srp| vhw| mbx| djm| dah| ccf| sud| lrz| qcj| ydq| xgz| hcr|