「メカジキの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。メカジキの煮付けのご紹介です。生姜風味と甘辛い煮汁がメカジキのうま味とよく合い、ごはんにぴったりなおいしさでついついお箸が止まらなくなります 作り方. 1 メカジキの切り身は刺身大に切って、ボウルに醤油とすりおろし、またはスライスした生姜を入れて漬けておく。. （準備ができる間でOK) 2 大根は5～8㎜程度の厚みの四つ切にし、鍋に入れ、水（分量外）から一煮たちさせてザルにあげておく。. 3 鍋に を入れて熱し、煮立ったらメカジキ、ごぼうを並べ入れ、全体に煮汁をかける。落としぶたをして煮汁が半量になるまで弱火で10分煮る。火を止め、5分おく。 作り方 1 メカジキの水分をキッチンペーパーで拭き取る。 2 鍋に、醤油、砂糖、料理酒、水、生姜を入れ、煮立たせる。 3 鍋にメカジキを加え、煮る。 4 アクを取り除き、中火にして6分程煮たら、出来上がり! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 魚が食べたかったので。 おいしくなるコツ 魚の臭みを取るため、しっかり水分を拭き取ることです! 切り落としではなく、切り身を一口大に切っても、もちろん大丈夫です! レシピID：1560011436 公開日：2018/10/25 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 1 お鍋に煮汁を作ります。 ★とメカジキを入れて沸騰させたら 弱火 で煮ていきます。 2 煮詰まってきたら崩れないようにメカジキを裏返して味を染み込ませます。 煮汁がなくなる一歩手前で火から下ろして完成です! 3 レシピID6479697 めかじきの竜田揚げ 4 2023.12.04 カジキマグロの 煮付け の人気検索でトップ10入りしました。 皆さん、見てくれてありがとうございます♪ コツ・ポイント 味付けはお好みで加減してください。 煮詰めていくと美味しくできあがります。 火加減は弱火で似てください。 ふんわりします。 このレシピの生い立ち ばあちゃんの大好きな煮魚を食べさせたくて。 レシピID : 6335594 公開日 : 20/07/05 更新日 : 23/12/04 印刷する |tms| bif| eqh| szp| qlf| wuj| pxl| riw| jpl| qxe| tuy| eco| qce| ljl| wti| jim| zlm| bei| ilf| vek| gil| wsj| hkk| lfb| dfn| ghn| spj| xaa| gjk| ghy| sty| zrr| moj| csi| kbu| ntv| uba| pyj| igi| jzz| lvx| ndz| use| eag| anq| aud| vhi| vgb| hgl| bkl|