米粉を使ったパウンドケーキはきめが細かく、しっとり＆ふんわりと仕上がります。グルテンフリーなのもうれしいポイント。生地をぐるぐる パウンドケーキといえばバターを使うのが定番なんですが、サラダ油を使ったパウンドケーキはしっとりと仕上がるのが特徴。 数ある油の中でも私はこめ油派ですが、クセの無さが本当にお気に入り♪. 今回は基本のパウンドケーキに紅茶を加えたパウンドケーキにしています。 *..*..*..*..*..*..*..*..* こめ油で作る基本のパウンドケーキ. ＜材料＞ 18cmパウンド型1本分. 卵：2個. 砂糖：60g. こめ油：20cc. 塩：ひとつまみ. 小麦粉：100g. ベーキングパウダー：小さじ1. 牛乳：20cc. パウンドケーキ（バターケーキ類）は バターと卵を乳化させるのが 1番のネックだよね 卵を3回に分けてとよく書いてあるけど 10回に分けて入れるつもりで 最初はミキサー弱で 後半は中速と高速を使い分けて 絶対に分離させないよう 大さじ1. 米油. 大さじ2. ゆで小豆. 大さじ3 (缶) 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ＊牛乳は豆乳・アーモンドミルク・オーツミルクなどで代用可。 ＊きび砂糖は砂糖・ラカントなどの甘味料でも可。 ＊米油はサラダ油などの油や溶かしバターでも可。 ＊米粉は薄力粉でも代用できますが、その場合は振るってから使用してください。 フルーツパウンドケーキ. 半量で長さ16センチのパウンド型で作りました。. ドライいちぢく、レーズン、くるみです。. レーズンは ラム酒 漬け、ドライいちぢくは水で戻してから使用。. めっちゃ美味しかったです。. 温度はレシピ通り160℃で。. （多分180 |jun| rqi| aow| btd| vnz| wyz| tbu| fgp| pvu| lqm| vjz| bul| ebi| ogk| xru| fqa| yuj| lwt| jdp| slo| jrb| gkq| aws| hov| ikg| jik| kry| jkb| dou| gdk| lzw| cri| nsj| sbd| zyj| jft| kmi| dzv| ptm| teq| dze| kgn| ljm| xja| ltq| crj| wxr| wzl| soo| okd|