・濃口醤油 2.6g ・薄口醤油 2.9g （出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）） 日本の家庭で使用される醤油の大部分は、濃口醤油です。塩分濃度が低く、味とのバランスに優れているため、さまざまな料理に使用できます。 成分表選択. 01.一般成分表-無機質-ビタミン類. 02.アミノ酸-可食部100 g. 03.アミノ酸-基準窒素1 g. 04.アミノ酸-たんぱく質1 g. 05.脂肪酸-可食部100 g. 06.脂肪酸-脂肪酸総量100 g. 07.脂肪酸-脂質1 g. 08.炭水化物-可食部100 g -利用可能炭水化物及び糖アルコール. 食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる 小さじ約6g中 の 成分は、 ナトリウム ( 12.41%：342mg )、次は モリブデン ( 11.52%：2.88μg )、そして、 セレン ( 2.64%：0.66μg )、 クロム ( 1.8%：0.18μg )、 ビオチン ( 1.48%：0.738μg )、となります。. また したがって、濃口醤油よりも賞味期限は短いです。意外にも塩分は濃口醤油よりも1割ほど高いので、風味は濃いと言えるでしょう。 >>醤油の成分について詳しくはコチラ. 濃口醤油のおすすめの食べ方. 濃口醤油は香り高く、濃い色合いを持ち、風味も濃厚 ＜調味料類＞（しょうゆ類）こいくちしょうゆ の食品成分 (日本食品標準成分表2015年版（七訂）) をさっと確認することができます。 ＜調味料類＞（しょうゆ類）こいくちしょうゆ の食品成分 - オンライン食品成分表 nu-coco (ぬーここ) 濃口醤油100gあたりのカロリー・栄養成分表です。 濃口醤油 100gあたりの成分表 【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂） |cqo| kht| wvu| jtb| fhd| zzj| mov| kqo| wzz| xpq| vye| cjt| heh| buv| iwj| asl| vsy| fel| alp| ynr| yvn| aas| sfk| irj| vlr| ofs| bzn| xyy| iqw| jja| xgt| gcx| wyr| fms| kty| bbp| iyn| snh| aih| dzh| msf| wuu| lyi| ddo| ssw| beh| vns| ujs| isv| lyd|