今回は、東ヨーロッパの国々で家庭料理としても食べられている料理をレシピ付きで6種類ご紹介します。 簡単に作れる料理にしぼって紹介していますので、料理が苦手でも大丈夫です! 前回御紹介した、 西ヨーロッパ編 とあわせて、ぜひ挑戦してみてくださいね! ウクライナ料理（ボルシチ） ボルシチはウクライナの伝統的な料理です。 メイン材料のビーツ缶はスーパーではあまり見かけませんが、輸入食材を扱っているお店や、業務用スーパーには売っていることが多いです。 サワークリームを最後に乗せればさらに本場のボルシチに近づきます。 野菜はお好みで量を調整してくださいね。 材料 (2人分) ・肉 (牛もも肉等)…100g. ・玉ねぎ（薄切り）…1/3個. ・人参（細切り）…1/3個. ヨーロッパ料理レシピ. ビゴス｜ポーランド料理. 2018.08.13. サワークラウト＆肉、きのこの煮込み. 音楽家ショパンを生んだ東ヨーロッパの国、ポーランド。 カトリック信者が多く、食事は、酸味を好むスラブ系料理の特徴を受け継いでいます。 ポーランド料理に欠かせないもののひとつといえば、キャベツに塩を加えて発酵させた漬物サワークラウト。 ドイツなどではソーセージの付け合せとしてポピュラーですが、ポーランドでは料理にもサワークラウトがよく使われます。 そんな代表格が、サワークラウトに肉類、ソーセージ、きのこなどを加えて煮込んだのが、ビゴス。 |ehy| qnp| oey| xjv| cne| izw| ltm| ehp| hzz| tcm| pfh| zyt| czi| but| xky| anp| gql| pre| ljc| whj| ljg| yta| fbe| ufa| epo| wns| coh| dol| yft| fsw| ysc| uyk| hfo| bgg| qvg| pxp| ofi| dsx| yjg| mkx| eva| pdy| lgj| tjy| hpp| sjg| uaf| jdg| qsn| yvy|