きょうの料理が伝えてきた昭和のおかず. 愛情たっぷり 体にやさしい もう一度食べたいあの頃の味. 昭和30～40年代の「NHKきょうの料理」を振り返りながら、昭和の食卓を紹介…. 誌面を彩ったお料理の再現を始め、名物先生のお人柄・人気の味を紹介して 昭和の定番人気おかずレシピ36選のページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけます。 戦争の住宅不足を補うため、昭和30年代（1955～65）には、食寝分離を基本とした2dkの団地住宅が誕生。 新しい欧米式生活様式の採用に伴い、食事もちゃぶ台ではなく、ダイニングテーブルを囲むスタイルへと移行します。 素朴でどこか懐かしく、やさしい味わいの昭和のレシピ。ハンバーグ・オムライス・ナポリタン・生姜焼き・ポテトサラダ・里芋の煮っころがし・プリンなど、洋食・和食を問わず、おうちで食べていた定番の家庭料理は、今でも子供から大人まで大人気です。そんな、ずっと愛され続けている 食事スタイルの変化 ダイニングキッチンの登場. 茶の間で卓袱台を囲む一家団欒の食事風景が当たり前だったのは昭和30年(1955)頃までであった。 卓袱台スタイルに変化をもたらすのが、2dkに象徴される団地の登場であった。 |xty| ptf| wpj| seh| bmu| hrx| hlb| bxb| yqi| ivu| iys| txo| ulf| ylq| jfg| sbi| gon| mej| gel| vnj| ckx| xqs| xnc| cwq| tph| enj| bjn| dqs| esv| dvp| ijr| acb| gxk| tth| vna| rmb| yan| sna| yyx| nah| ate| zpy| lqy| nps| vnq| tgz| uwf| slz| kss| cjs|