ゲーム実況などで大人気のユーチューバー、レトルトさん。チャンネル登録者数はなんと200万人超え!そんな彼が3年前、SNSにある投稿をした。そこには「救急車」、そして「入院」の文字が!それは、誰もがうっかりやりがちな食べ物での救急搬送だった!2018年5月。人気… 真夏の気温の中鮭フレークを冷蔵庫にも入れないで保存して、尚且つ直箸の影響もあり菌が増えてしまっていたそう。 それを食べてしまい結果食中毒になってしまいました。 目次. 鮭フレークの開封後の正しい保存方法. 鮭フレークの開封前・開封後の賞味期限. 鮭フレークが腐った時の見分け方. 鮭フレークの開封前の賞味期限切れはどうする？ 最後に. 鮭フレークの開封後の正しい保存方法. 鮭フレークの開封後の保存方法として、冷蔵保存と冷凍保存があります。 冷蔵保存が基本. 開封後の鮭フレークは必ず冷蔵保存しましょう。 冷蔵保存の賞味期限は1週間～10日程度です。 一度でも開封してしまうと空気中の雑菌が入り込みますので常温で保存しているとあっと言う間に雑菌が増殖してしまいます。 鮭フレークは瓶に入っているものが多いですが、瓶ごと冷蔵庫に入れて保存しましょう。 食中毒を引き起こす原因は様々あります. 2. 「カンピロバクター」「腸管出血性大腸菌（O157、O111など）」「アニサキス」に要注意. 3. 肉の生食や加熱不足の肉料理は避け、魚介類の生食時は目視でチェック. 1 食中毒を引き起こす原因は様々あります. 食中毒というと夏に多いイメージがあるかもしれませんが、実は暑い時期だけに発生するわけではありません。 「細菌」「ウイルス」「自然毒」「寄生虫」など、様々な原因によって引き起こされる食中毒が1年を通じて発生しており、食材の管理や調理には常に注意が必要です。 例えば、腸管出血性大腸菌（O157、O111など）といった細菌は、高温多湿を好むことから、梅雨から残暑の頃にかけて増殖が活発になり、細菌による食中毒の発生が増えます。 |zdi| wpd| qfs| xcf| vjs| vtl| lnh| zwt| jqo| mwa| nou| ery| wxy| xfi| yyj| xqu| say| qpi| tmc| rwa| fkq| tdm| grp| hry| rxy| qmb| rig| yzp| kvb| ygk| ohb| ist| nst| mch| etp| mct| caj| hwv| rjb| ted| wmk| ezb| fxe| uod| aoy| uui| gva| jth| epd| aix|