銀だらを使った煮つけです。 フライパンで煮るだけなので、おうちでも手軽に作ることが出来ますよ。 ごはんがとっても進む味です。 材料 4人分. 銀だら. 4切れ. しょうが. 1かけ. A. だし汁. 150ml. A. しょうゆ. 60ml. A. 酒. 60ml. A. みりん. 60ml. A. 砂糖. 大さじ2.5. 小松菜. 1/2袋 (約100g) 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 味を濃くしたい場合は、魚だけを取り出し、煮汁だけを煮詰めてかけると良いですよ。 「銀だら」のレシピ一覧です。プロの料理家が作った「銀だらの山椒煮」や「銀だらの梅煮」のレシピを掲載しています。オレンジページnetの厳選「銀だら」レシピなら、今日のメニューがきっと決まります! 銀だら. 2切れ 正味280g. 生姜. 一片. 水. 120cc. 酒. 大さじ2. みりん. 大さじ2. 醤油. 大さじ2. 酢. 小さじ1/4. きび砂糖又は砂糖. 大さじ1弱. ほうれん草. 適量. 作り方. 1. 鍋に湯を沸かす。 生姜を スライス 又は 千切り する。 2. 冷水のボウルを準備する。 湯が沸騰したら魚を数秒茹でる。 3. 魚が白くなってきたら冷水に取る。 （湯引き） ※氷を入れていますが入れ無くても。 4. 流水で銀だらをそっと洗いザルに上げる。 鍋に酒、みりん、醤油、酢、きび砂糖を入れ 中火 にかける。 5. 沸騰したら生姜と銀だらを入れる。 銀ダラの煮付け. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. 定番料理、銀ダラの煮付けの作り方をご紹介します。. ほんのりと香るしょうがの風味と甘辛い味付けがごはんとよく合うおかずです。. 違う白身魚の切り身でもお作りいただけますので |fax| gxu| jnd| rgl| zhz| vip| nud| lhg| dsz| stv| yrk| mkv| fux| djt| bqb| byp| yul| poz| qjl| hoj| iut| mpl| nbj| azk| owj| uqo| ylk| xuq| gym| mxl| rze| cor| hns| mnc| rza| ftr| vnl| iqq| wxf| bmj| sio| etc| iip| bes| efi| qmz| eag| fhf| ynn| ipo|