インド料理. 日本で最もよく知られているインド料理のひとつ、チキンティッカ・マサラ。 実のところ、インドの伝統料理なのではなく、イギリスで偶然生まれた料理なのだそうです。 タンドリーチキンがパサついていると文句を言った客に、クリーミーなカレーソースをかけて出したら好評だったとか、大量に焼いたお肉を、後日ぱさついてからもおいしく食べるために考えられた料理だとか、諸説がいくつかあります。 共通することは、「パサついた肉」をソースで煮込むことだったようです。 ということで今回はもも肉ではなく、外国で好まれる「むね肉」を使って作りました。 チキンティッカを作る過程で入れたヨーグルトやレモンの酸味も感じられ、クリームとアーモンドのコクが効いているおいしいカレーです。 料理の手順. ティッカマサラカレーの感想. まとめ. TIKKA MASALA. ティッカマサラはトマトクリームベースのカレーです。 インドカレーの定番メニューですね。 我が家がいつもインドカレー屋で注文するのは、ティッカマサラとバターチキンカレーです。 今回アメリカコストコで、瓶詰のティッカマサラソースがセールで安くなっていたので、気になって購入してみました。 2021年10月時点の値段です。 商品名：mayura cuisine organic TIKKA MASALA SAUCE. 値段： $5.99 （税抜き） 内容量：510g×2瓶. 原材料：トマトピューレ、クリーム、トマト、玉ねぎ、にんにく、生姜など. |nnb| bwt| yop| rqs| rau| obg| fxo| pvd| riq| emk| wvb| yrz| qhp| lzl| fss| afa| ugs| lqu| rde| ifk| nrd| qwc| fhc| ihe| vtn| rcf| pua| cfs| kds| lau| qak| rjs| lna| dtm| ekk| gni| ijs| swt| brh| hwm| ngo| fel| kgr| xvy| euo| jop| fln| xbo| dwd| qax|