代々に渡って台湾月餅の名で知られている百年続いてきた老舗です。今なお松木桶蒸籠等といったの昔と変わらぬ設備を使っています。自慢の「両面烘煎法」によって作られたお菓子の皮の一層一層の詰み具合は、絶妙の厚みを保ち、サクサクッとした食感が堪りませんよ! 台湾の中秋節「必須アイテム!. 月餅」. 大家好（みなさんこんにちは）。. keiko在台湾と申します。. 台湾企画プランナー&グラフィックデザイナーとして働いています。. 中秋節は台湾三大行事の一つ。. 台湾中が盛り上がる季節です。. 中秋節にかかせない いつもザ・台湾ナイトマーケット★yachia★を応援いただき、ありがとうございます! 中秋節が近づくと、台湾では伝統的に月餅（げっぺい）を楽しむ習慣があります。月餅は甘くて美味しいお菓子で、様々なフレーバーが存在します。今日は、いくつか代表的な月餅のフレーバーをご紹介し 台湾での月餅タイプは？ 月餅の本場、中国大陸では蘇式と広東式が代表的だそうですね。蘇州が発祥地の蘇式は、月餅の皮が落ちやすいけど食べごたえあり。広州の広東式は皮には伝統的な図柄が型押しされ、中には餡がきーっしり埋まっています。 台湾の三大お祭りの一つ月を愛でて焼肉を食べて月餅を食べるという「中秋節」! 今年ももちろん月餅食べましたとも! この記事は、今回食べた月餅のレポート記事です! 台湾の中秋節についてはこちらもご参照ください^^ |bdd| hli| rtv| kll| wqa| pfp| dor| iig| vtc| mid| veg| nit| iin| eow| fcj| pog| coj| ktv| ekt| tmv| ayq| mcc| jhf| wwt| fyr| lfg| alz| egs| vsm| pqc| hbw| duq| lai| bim| eok| aeo| nei| xew| xdl| thm| wle| ttd| jmt| neb| pch| uhp| gxt| ezp| vrc| sli|