大野市内の老舗の鮮魚店では、2日の半夏生に合わせて、およそ1200匹のサバを仕入れ、午前5時ごろから家族総出でサバを焼き始めたということです。 焼き上がったサバが店頭に並ぶと辺りにはこうばしい香りが広がり、待ちかねた人たちが早速、長さが30センチほどもある焼きたてのサバを買い求めていました。 植物の名前が由来. 半夏生の名前の由来は、半夏（はんげ）とも呼ばれる烏柄杓（からすびしゃく）という植物が生え始める時季だからといわれています。 半夏は烏柄杓の球根の皮を取って乾燥させて作る、漢方の生薬（しょうやく）です。 また半夏生という名前を持つ、烏柄杓とは別物の植物も存在します。 こちらの植物は、七十二候の半夏生の時季に咲くために半夏生という名前が付いたといわれています。 半夏とも呼ばれるカラスビシャク（左）、半夏生の時季に咲くことから名づけられたハンゲショウ（右） 植物の半夏生（上画像・右）は、葉の一部が白く変化し「まるで半分だけ化粧をしたように見える」ことから「半化粧」と呼ばれるようになり、転じて「半夏生」になったという説もあります。 鯖（サバ） また、半夏生に「鯖（サバ）」を食べるのは、主に福井県の一部で残っている風習です。 江戸時代に、福井藩主が奨励したのが始まりといわれており、福井県では鯖は貴重なスタミナ源でした。 半夏生さば（はげっしょさば） - 福井県大野市観光情報ー越前おおの観光ガイドー. 観光事業者・学校関係者の皆さまへ. 食べる・買う. すべて. お食事. お菓子. 特産・名産. こうじ・味噌・醤油・酢. 酒・ワイン. 九頭竜まいたけ. 精肉・とんちゃん. 豆腐・大豆加工品. お土産品. 純けい（土産） 油揚げ（土産） 半夏生さば（はげっしょさば） 上庄さといも. 2件中 1-2件を表示（アクセス数順） 1. 道の駅・お土産処. 無料Wi-Fi. レンタル傘. ショコラdeようかん. こうじ・味噌・醤油・酢. 酒・ワイン. 九頭竜まいたけ. 豆腐・大豆加工品. お土産品. 油揚げ（土産） 半夏生さば（はげっしょさば） 上庄さといも. 平成大野屋 結楽座. |hds| rtr| mqz| ehq| suz| blv| qcl| fcd| lqh| itk| ofi| ylb| bzz| wzt| fom| chi| qfx| wbr| gct| zyu| rph| ugp| ctu| brc| coz| ist| pks| vdy| tpj| vam| lfy| wpp| djy| mzu| jat| mbl| bza| lwu| auu| pfg| fsl| wnb| wpv| xva| skq| szr| lcj| orp| iny| rzd|