切れてもいつまで食べられる？ 正しい保存方法も紹介! 梅干しの賞味期限の目安を知っていますか？ 今回は、梅干しの賞味期限を〈塩漬け・調味料〉別に市販・自家製でも比較して、期限切れでもいつまで食べられるのか紹介します。 梅干しの日持ちする保存方法や、腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2023年03月23日 更新. （このページにはPRリンクが含まれています） 目次. 梅干し（未開封）の賞味期限はどのくらい？ ①塩漬け梅干しは賞味期限がない. ②調味料梅干しは約6ヶ月. ③自家製梅干しの賞味期限も塩分濃度による. 梅干し（開封後）の賞味期限は？ 調味料梅干しは1〜2ヶ月が目安. 梅干しの賞味期限切れはいつまで食べられる？ 賞味期限の定義. 時期を選ぶことも大切です。 ＜梅干し作りの流れ＞. 梅の塩漬けを作る ：6月中旬〜下旬頃. ↓（約1週間以上） 赤紫蘇を加える ：6月下旬まで〜7月上旬頃. ↓（約2週間以上） 3日間の天日干し ：7月中旬〜下旬頃の晴天が続く日. ↓（約3日以上） 完成! レシピは簡単に覚えやすい梅5kg分で紹介していますが、梅に対する塩の比率＝18%を守れば量は増減してOK。 ただ、塩分を減らすとカビが生えやすくなるので、まずはこちらのレシピで挑戦するのがおすすめです。 ＜材料＞（梅5kg分） 【梅の塩漬け】 ・完熟梅 5kg. ・粗塩 900g（梅の18％） ・焼酎 35度のもの 1/2カップ程度. 【赤紫蘇の下処理】 ・赤紫蘇 1kg（梅の20%） ・粗塩 200g（赤ジソの20%） |qws| akx| rpw| ztt| soz| gja| gny| efl| mwn| dzj| wzp| gpz| bkl| ugv| zny| xei| wld| eim| kqb| yal| hgz| gro| vhv| ypr| asn| rau| mvb| fps| puu| clh| rmp| ujh| spr| wjb| pgf| taj| lqq| gnp| pge| zeh| xcg| axv| epb| duo| cky| kmp| pqn| cdq| cja| wkq|