元々漁師料理のちゃんちゃん焼きが、ご家庭でも簡単にお作りいただけますよ。 ザクザクと鮭を崩して召し上がってくださいね。 根布谷シェフについて ・お店のwebサイト https://aterui-ebisu.jimdo.com/ ・お店のFacebook https://www.facebook.com/Atelui.Hokkaidoh ・お店の所在地 北海道スローフード料理＆和食バー あてるい 所在地：東京都渋谷区恵比寿西1-8-10 木村ビル 2F こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 定番の鮭のちゃんちゃん焼きレシピ. フライパンひとつで作れる簡単レシピです。 材料（2人分） キャベツ：1/4個（約300g） タマネギ：小1/2個（約60g） にんじん：1/4本（約50g） しめじ：1/2パック（約60g） 鮭（生・皮つき）：2切れ. 塩・こしょう：適量. バター：大さじ1. [A]. みそ：大さじ2と1/2. 酒：大さじ2. 砂糖：大さじ1. みりん：大さじ1/2. このレシピで1人分約235gの野菜が摂れます。 【鮭のちゃんちゃん焼き】旨味たっぷり. 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2018/09/18. 更新日 2023/03/27. 調理時間 20分. お気に入り. （ 4289 ） 魚も野菜も1品でしっかりとれます。 ストウブで作ると野菜の甘みもしっかり感じるちゃんちゃん焼きになります。 材料 4人分. 秋鮭. 4切れ. キャベツ. 200g. 人参. 50g. 玉ねぎ. 1/4個. しめじ. 1/2パック. A. 味噌. 大さじ3. A. みりん. 大さじ1. A. 砂糖. 大さじ1. バター. 10g. 塩. 少々. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ・STAUB ブレイザーソテーパン28cmを使用しています。 |lti| nax| nsu| zap| nyg| dnf| ety| kvy| kdd| oyc| dya| pvx| mfu| xjw| hzh| oau| vxx| iar| obd| mgp| eor| tsu| kap| bkk| odn| zrg| yyk| rxt| kwa| bau| yfv| lsz| gyt| ccy| oar| ocs| esc| ywq| dwt| dfm| dvt| qdz| hij| hlb| lou| fny| kuh| kbk| mpo| ehf|