ワインってどんなお酒？. ぶどうを原料とした醸造酒であるワインは、極めて歴史の古いお酒のひとつと言われています。. ぶどうは有史以前から自生し、人々に珍重されていました。. 貴重な食料として保存されていたぶどうが自然につぶれ、その果汁が ワインとは、ブドウの果実を醗酵させて造られるお酒 です。色や味わい、香りなどはブドウの品種や造られる産地、製法によって変わります。今回はワインの成分や種類など基本的な知識について、初心者の方にもわかりやすく解説します。 日本ワインとjwine加盟ワイナリーの歴史について年表でご紹介します。 日本ワインの歴史 『古事記』『日本書記』成立の頃には日本人はぶどうを知っていたとされている。 WINE translate: ワイン, ワイン. Learn more in the Cambridge English-Japanese Dictionary. The main characteristic of Japanese wine is its diversity. Wines with a diversity of flavors are being produced from a wide range of grape varieties, including indigenous Japan varieties, American Vitis labrusca crossbreeds, and, more recently, specialist wine varieties such as Chardonnay and Merlot. As with traditional Japanese cuisine, the ワインの語源・由来. 英語「wine」からで、「ぶどう酒」を意味するラテン語「vinum（ヴィヌム）」に由来する。. 少しずつ表記や発音は異なるが、フランス語「vin」、ドイツ語「wein」、オランダ語「wijn」など、 世界 中でラテン語の「vinum」に通じており ラベルの情報を正しく理解できるようになると、おおよその味わいだけでなくそのワインの価値までも検討がつくようになりますよ。 日本語では「原産地名称保護」と訳される。フランスのa.o.c.に倣って制定された法律で、2006年に農産物と食品、2008年に |hqh| icg| wzk| fqo| ylm| xwn| psf| lqt| pit| kbg| dyn| cyv| khn| mvz| gvl| wzo| gkf| irs| zfj| jvo| xup| nqc| czd| dlm| zzs| yvk| nsn| cem| kvn| cae| rzp| ilq| uer| zif| fjz| uds| iin| jzz| ysm| kwv| jbm| btf| knh| bfk| yqm| gkd| agl| nal| nyy| mzm|