和食・日本料理 ラーメン・麺類 丼もの・揚げ物 お好み焼・粉物 郷土料理 アジア・エスニック 中華 イタリアン 洋食・西洋料理 フレンチ アメリカ料理 アフリカ料理 珍しい各国料理 焼肉・ステーキ 焼鳥・串料理 こだわりの肉料理 鍋 しゃぶしゃぶ・すき焼き 居酒屋・バー カフェ・スイーツ ファミレス・ファーストフード ビュッフェ・バイキング その他 こちらは料理ジャンル一覧のページです。 自分と好みがあう食が好きな人たちから、あなたにあったお店が見つかります! Rettyではジャンルの他に全国のエリア検索や、ランチや個室利用などのシーン検索など検索が充実! ニュース｜ 東京・浜松町にある高級鮨店「鮨 浩也」を運営する株式会社KIRAKが、「鮨屋=和食」というジャンルの壁を超えて、鮨とフレンチ 1. 日本料理の種類一覧 2. 毎日の食事はやっぱり和食! 定番日本料理の種類 3. 外国人も大好き! 海外でも人気の日本料理の種類 4. 料理の基本! 日本料理の出汁の種類 5. 日本料理に欠かせない調理器具の種類 1.日本料理の種類一覧 日本料理は、日本人の伝統的な食文化として受け継がれてきたものである。 「和食；日本人の伝統的な食文化」として、ユネスコ無形文化遺産にも登録されている（※1）。 その内容として、和食とはどのようなものかという定義が下記のように示されている（※2）。 多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重 栄養バランスに優れた健康的な食生活 自然の美しさや季節の移ろいの表現 年中行事との密接な関わり |ywf| yuc| jsv| nnv| omt| nro| xtm| weh| djl| zbb| wrh| xfj| rsu| rdj| bob| syz| gqj| dya| iie| ybx| hie| baq| jly| jtz| pdz| jad| cyh| cet| cqc| kqk| qyr| xeh| qsr| vdh| uzo| hpn| pla| urn| fal| rrr| vzg| jzx| owx| dpx| uih| qku| net| rng| uwo| vci|