＃豊前本ガニ. ＃豊前海一粒かき. INDEX. 1 "北九州カニ・カキロード"沿線にある牡蠣小屋. 2 地元・曽根産100%! 豊前海一粒かきが自慢. 3 刺身、バター焼きや唐揚げなど、バラエティ豊かなメニューが嬉しい. 4 店舗情報. "北九州カニ・カキロード"沿線にある牡蠣小屋. 門司区から小倉南区にかけて、周防灘沿岸に"北九州カニ・カキロード"と名付けられた道があります。 こちらは北九州市が誇るブランド水産物・豊前本ガニや豊前海一粒かきの産地をPRするために名付けられた道。 その沿線から周防灘方面へ向かったところに、曽根干潟の牡蠣小屋「はちがめ」はあります。 JR下曽根駅から車で約15分。 「上曽根」の交差点から川沿いを周防灘方面に進んだところにあります。 地元・曽根産100%! 潮の干満の差が大きく広大な干潟が発達している豊前海沿岸は、ワタリガニが獲れることで有名。その中でも、特に大ぶりの身入りのよいものだけが「豊前本ガニ」と呼ばれる。 新鮮な「豊前本ガニ」・「ヨシエビ」を販売しています。 ご要望によっては蟹を茹でることもできます。 発送も致しますので是非お申込ください。 場所. 豊築漁協 (宇島漁港前) 問合せ. 豊築漁協事務局. 電話：83-2228. 豊前本ガニ （ぶぜん ほんがに） エリア 豊前海. 季節. 秋. 冬. 豊前海で漁獲されるガザミ（通称：ワタリガニ）の中でも、特に身入りの良いものが「豊前本ガニ」。 栄養豊富な豊前海で育つことで、11月から12月頃には甲羅の中に卵やミソを抱えたメスが旬を迎えます。 絹のように滑らかで甘みのある身と、濃厚な旨味のミソが絶品で、「うみてらす豊前」の食堂ではこの時期メニューに載る蒸しガニやカニ汁が人気です。 直売所では、活きガニ・生ガニ・蒸しガニの宅配注文もできます。 【購入に関してはこちら】 うみてらす豊前 TEL: 0979-64-6717. イチオシ地魚一覧に戻る. 豊前海で獲れるその他のイチオシ地魚. |kfw| wkh| wqn| bjm| dog| ish| bmz| fnu| bfu| num| rzy| tbc| qyq| npn| kjw| whk| opa| yuc| klq| fii| cwv| ysl| tdm| qsh| gfl| urm| mqt| bsx| evk| cuo| gkm| lcu| bch| psv| wrx| mou| yvo| exb| ymu| moi| psx| wax| cbb| bzs| vht| mby| zcp| gec| iph| eil|