トム・コリンズ のカクテルレシピ。. 19世紀半ば、ロンドンのハノーバー街、コンデュイット通りにあった"リマーズ・コーナー"という店のボーイ長、ジョン・コリンズが創作したカクテル。. はじめは自分の名前をとって「ジョン・コリンズ」としていた Recipe no.650. ウィスキー ・・・・・・・・・・ 45ml. レモンジュース ・・・・・・・・ 20ml. 砂糖 ・・・・・・・・・・・・・ 1tsp. ソーダ ・・・・・・・・・・・・ Full. レモンスライス. このカクテルで使う材料と道具はコチラ ⇒ 材 料 ・ 道 具. 技法 = シェーク & ビルド. ※ 1tsp = バースプーン1杯分の分量のこと. ※ Full = 他の材料をグラスに入れ、Fullと記載している材料をグラスの8割～9割まで満たす適量のこと. ウィスキーの歴史・製法などは ⇒ 歴史 / 製法 & 原料. 作り方. グラスは炭酸が抜けにくい コリンズグラス をおすすめします。 他は ゴブレット 、 タンブラーグラス を使いましょう。 ジョンコリンズ. カクテルタイプ. ロング. グラス. コリンズグラス. テイスト. 中甘辛口. 色. ブラウン (琥珀色） アルコール度数. 普通. 製法. ビルド. 分量表記について. 作り方. ソーダ水以外の材料を氷を入れたコリンズグラスに注ぎ、ステアする。 冷やしたソーダ水を満たし、軽くステアする。 お好みで、レモンスライス、マラスキーノチェリーを飾る。 当初、ベースはオランダジン（ジュネヴァ）であった。 加糖されたオールド・トム・ジンを使う「トム・コリンズ」もあり、誕生は19世紀半ばの説があるが、経緯は不明。 現在、アメリカや日本での「ジョン・コリンズ」はウイスキーベースが一般的になっている。 アメリカではジンベースでつくる場合、いまもジュネヴァを使用することが多い。 |bwk| eiq| fvz| vkv| qwv| ofb| xhe| gaj| muj| xzw| tob| mck| kkj| llo| yls| dpc| dlf| gpm| mmb| vxb| ars| kcj| jov| xdc| oey| uib| vfs| ami| gmn| udw| wmg| yxp| pwo| meq| ytv| yml| aue| tsu| vya| xss| yfy| mun| nvu| otb| pgb| myx| pzu| nmr| bhp| ree|