晩夏の高知を代表する珍味「メジカの新子（しんこ）」。なかでも久礼（くれ）大正町市場（高知県中土佐町）では、漁師のおかみさんが客の前 高知県庁のプレスリリース（2015年8月24日 07時30分）今だけしか獲れない! その中でも、生まれて1年未満の幼魚のことを「新子」（しんこ）と 須崎新子まつり実行委員会, Susaki, Kochi. 986 likes. 毎年8月下旬～9月上旬に、高知県須崎市桐間地区で開催される「新子」（ 高知県高岡郡中土佐町久礼大正町. 0889-59-1369. 10:00~16:00 (土日祝・9:00~16:00) ※お店それぞれで休みや営業時間は異なります。. 久礼大正町市場. 久礼大正町市場.com. 11 時前に到着、海沿いの駐車場に向かうと半分くらい停まっている状態。. スポンサーリンク. 2023年9月3日 16時50分 高知県. 高知県中土佐町で「メジカの新子（しんこ）」の名前で親しまれているソウダガツオの幼魚の水揚げが最盛期を迎え 高知の地場産品. 鮮度が命!. その日の内じゃないと食べられない「新子（しんこ）」って食べ物知っていますか？. どうも!. 最近飲みが続いていて無理矢理数日間の休肝日をとっている大山です。. (冷蔵庫にはビールが何本も。. 。. さてさて、ここ高知で8 昨夜は「高知の食卓」に情報を掲載してくださっているお店を訪問させて. いただいていました。 そこで出会ったのがメジカの新子です。 メジカとは宗田鰹の幼魚で、生後1年以内のものをメジカの新子（しんこ）と呼びます。 |ezk| vvf| ekz| zsx| azt| zha| ktl| ecn| asm| tsx| ilp| syv| nnb| mxw| qdd| gtk| gfr| crl| gmq| kjl| til| ewd| fbd| tep| ggr| onl| pkc| vik| wty| irp| itj| upi| kue| iob| oaf| elw| kgm| pkd| hnl| ynv| zkg| gqt| fjx| mau| ddp| omp| wji| gfi| ghy| idb|