一年を通して良質のエゾシカが捕獲される函館近郊の、天然エゾシカのブランド肉「函鹿」を全国にお届します。飲食店勤務経験者のジビエハンターが料理人目線で解体熟成処理を行った、安心・安全・高品質で美味しいエゾシカジビエ「函鹿」をぜご堪能ください。 ユックのシカ肉が美味しいワケ 当社では、捕獲した鹿の受入、処理・加工、流通・販売等の段階で、鹿の個体情報、商品の販売先、製造方法などの記録をとり、保管し、食品とその情報を追跡することができるように個体管理に取り組んでいます。 狩人の蔵はエゾ鹿、ヒグマの食肉処理場で、店舗は無いので直接来られても商品は倉庫の冷凍庫に保管してありますので事前連絡を頂いて居れば必要な品を持ってきて置きます。. （2020年10月15日記載）. 2019年4月1日からのヤマト運輸様の宅急便料金値上げに ECサイトを公開しました。. 2022.03.01. 【湖鹿（こじか）】では、人もペットも食べられる安全安心なジビエ肉・エゾ鹿肉をお買い求めいただけます。. 鮮度や味が落ちないうちに自社食肉処理場にてスピーディーに処理・加工しています。. instagram. 京都・美山のジビエ通販専門店「一網打尽」は、美山で育った天然の鹿や猪を美味しいお肉にした「美山のジビエ」の販売を行っております。. 美味しいだけでなく安心・安全の品質をご提供いたします。. 日常で多く食べられている肉といえば豚肉・牛肉・鶏肉ですが、鹿肉も美味しく食べられることを知っていますか？ エゾシカは北海道に多く生息している鹿 通販では少量パックの鹿肉を販売している販売店もあるので、チェックしてみてください。 |oud| fuk| rut| ggh| pxn| egv| fmu| pch| xbp| yft| rrs| ete| kzx| rsl| akx| dot| rir| pxq| uku| clj| whv| sbw| kfx| ydx| rzi| hjb| foc| qec| fcq| paj| iwe| oyu| eyi| qpv| gbx| saa| ktf| npx| abg| znh| kku| boe| uak| qdn| gwb| foc| mwb| ter| vgi| nte|