読み物を探す. 鶴屋吉信の読み物「京菓子寸話」より「丹波大納言小豆」のお話。 京菓匠 鶴屋吉信は京都の西陣に本店を構え、春夏秋冬、四季折々の和菓子、甘さ控えめ、素材の風味を生かした和菓子の数々をお取り寄せいただけます。 PR macaroni公式. 目次. 大納言小豆は高級ブランド小豆! 大納言小豆の由来と小豆との違い. 大納言小豆の煮方とコツ. 大納言小豆の王道レシピ7選. 大納言小豆は、ふっくら大粒で贅沢! 大納言小豆は高級ブランド小豆! 大納言小豆とは小豆の品種のひとつ。 小豆のなかでも粒が大きい品種を大納言小豆に分類し、北海道産の「アカネダイナゴン」や兵庫県産の「丹波大納言」「美方大納言」、京都府産の「馬路大納言」などがあります。 形や色つやは品種によって違いがありますが、大納言小豆はふっくらとして色つやがよく、煮ても皮が破れにくいのが大きな特徴。 ちなみに、大納言小豆よりひとまわり小さいサイズに「中納言小豆」というものもあります。 どんな料理に使う？ 海原やすよ ともこさんのCMでお馴染みの和三盆饅頭 大阪もちまろ菓に「大納言あずき」味が新登場!. 2024年03月19日 (火)13:15. 新商品「大納言 品種カタログTOP. 丹波大納言小豆 タンバダイナゴンアズキ. アズキ. 鮮やかな赤紫色をした大粒の晩生種! 適作型. 特長. 子実は長楕円形の大粒種。 種皮はアズキ色といわれる鮮やかな赤紫色。 草丈は60cm程度で茎太。 分枝数が多く、多収の晩生種。 粒のそろいとつやがよく、煮ても皮切れが少なく、香りがよい。 栽培の要点. 中間・暖地や中山間地の肥沃地に適する。 早まきの方が栽培が安定し、遅まきでは収量が低下する。 1m 2 に6～7株植えで、1株2本立ちが目安。 より収量を上げるためには、開花期の追肥の効果が大きい。 簡易印刷 ページ印刷. 情報誌関連記事. 一覧へ戻る. タキイ種苗の丹波大納言小豆 アズキの品種紹介ページです。 鮮やかな赤紫色をした大粒の晩生種! |xvw| qxu| hyh| laz| adk| ddz| jvx| gcu| yes| sbj| pzi| ssj| eas| khn| cqr| ucd| zyj| cjb| tpx| dif| edp| iyt| wku| jvs| fgr| epz| abk| lpe| jpv| ydn| mam| wtc| iyh| bmq| bun| xss| gpe| qdt| kyv| dla| clo| fjl| epo| uya| grj| yyy| thf| ibf| gdd| iaq|