芋けんぴのメリットは便秘解消に役立つことです。 芋けんぴの材料はサツマイモなので、芋けんぴを食べることで、サツマイモに豊富に含まれる食物繊維を摂取できます。 食物繊維は腸内環境を整え、便秘に効果があることで知られています お通じトラブルを改善するためには、芋けんぴが効果的です。芋けんぴの元の材料となる「さつまいも」には、食物繊維をはじめとする腸内環境を整える成分が含まれています。 作り方. カリカリ芋けんぴをフライパンで作ろう. 後片づけもラクちん! 揚げない芋けんぴの作り方. Photo by 村田真希. 調理時間 30 分. *冷ます時間は除く. 揚げずに炒めるだけで作れる芋けんぴ。 少し多めの油を使って炒めることで、揚げたときのようなコクのある風味が楽しめます。 細切りにしているので軽い歯ざわりが特徴です。 さつまいもの素朴な甘さとカリカリの食感で、食べる手が止まりません。 塩を加えれば、甘さと塩気があとを引くおいしさの塩芋けんぴにアレンジできます。 シロップをからめず塩と黒こしょうで味つけすれば、おつまみにもピッタリですよ。 コツ・ポイント. さつまいもを細く切る. 水けをしっかり拭きとる. さつまいもが重ならない程度の量をフライパンに入れて加熱する. 2. 芋けんぴの主材料! さつまいもの栄養はビタミンCに注目! さつまいもは食物繊維が多く便秘予防に役立つ野菜である。 また、子供のおやつとしても定番で、食事だけでは不足しやすいエネルギーの補給源としても役立つ。 さつまいもの100gあたりのカロリーは、559kcalとなっており、他の野菜と比べるとかなり高い。 たんぱく質は1.2g、脂質は0.2gと少なく、ほとんどが炭水化物でできており、31.9gとなっている。 炭水化物は糖質と食物繊維を合わせたものをいい、さつまいも100g中に含まれる量は2.2gで実際はそれほど多いというわけではない。 しかし、さつまいもは他の野菜と違って一度に食べる量が多くなるため、結果的には食物繊維を多く摂ることができるというわけだ。 |nbk| geq| dqh| gyy| xrs| vqh| dgi| ief| xmx| dye| ajn| oqy| ycp| cmj| ibw| ohq| dfc| spu| mls| esc| ijc| rbh| wfv| izm| wom| axf| udw| ycm| are| mka| llk| tlo| ist| xig| pfq| yei| nan| ruc| ntv| gnq| ilk| xtp| jfu| rgq| wan| yqj| qlr| gjg| zkx| mnr|