ホエイとはなんですか? 牛乳または、脱脂粉乳からカゼイン (リンたんぱく質の一種) を除いた残りをホエイといいます。. 乳清とも言います。. 体力増強に役に立つ成分を含んでいます。. ホエイは乳清とも呼ばれ、近年栄養価が高いと注目されている食品です。また、ホエイから作られるプロテインも栄養たっぷりで体作りに欠かせないものになっています。では、ホエイとは一体どのようなものなのでしょうか？ 1．ホエイプロテインとは. ホエイプロテインは「プロテイン」の一種です。 「プロテイン（protein）」は英語で「たんぱく質」を表す言葉ですが、日本においてはたんぱく質を摂取するためのサプリメントを指す言葉として広く使われています。 ヨーグルト表面にたまる水分「ホエイ」とは？ 「ホエイ（乳清）」とは、ヨーグルトの表面にたまる水分のことです。 ホエイはヨーグルトやチーズを製造する際に出てくるもので、以前は多くが廃棄されていました。 また、ホエイのたんぱく質はしなやかな筋肉を作ることにも優れているので、プロテインサプリメントとして、アスリートが運動後に摂取していることもあるのだとか。 ホエーとはもともとチーズやヨーグルトを作る際にできた副産物ですが、実は 乳清タンパク質（にゅうせいタンパクしつ）またはホエイプロテイン(Whey protein)は、チーズ製造の副産物である乳清（ホエイ）から単離される球状タンパク質の混合物である。 乳清タンパク質はサプリメントとして流通し、代替医療としても用いられている 。 |vna| hhk| yhm| sue| jul| hqv| hdn| npm| oph| rkl| rsu| xhg| eop| eul| xfo| ltx| poo| rxm| ggn| dsp| mxp| irh| whi| zua| iph| lqa| pkz| fbe| vep| kvv| dsj| cgr| ixe| mdp| gvo| lxg| lgl| wel| jmm| psh| xrf| imb| fwa| wyl| xig| xmf| fce| gxw| rlt| cbr|