1．ほうれん草はよく水洗いして4cm幅に、にんじんは皮を剥き千切りにします。. 2．鍋に水、塩、にんじんを入れて中火〜強火で加熱します。. 3．②が沸騰したらほうれん草を加えて1分茹でます。. 4．にんじんとほうれん草をザルに取り、流水で冷まし 牡蠣とほうれん草は相性抜群 プリプリの食感と濃厚な旨みの牡蠣は、パスタに合わせるとさらに美味しさが引き立ちます。また、牡蠣には普段の食事では不足しがちな亜鉛を豊富に含む食材です。 亜鉛は吸収しづらく、不足しがちな栄養素ですが、ほうれん草に含まれる鉄分や葉酸、マンガン ほうれん草. 1/2わ (100g) (淡口しょうゆ 小さじ1) れんこん. 40g. ピーナッツクリーム、または ピーナッツバター (加糖) 大さじ3. 淡口しょうゆ. 小さじ1. 酢. 少々. 作り方. 1. ボウルにピーナッツクリームと淡口しょうゆを入れて混ぜる。 2. れんこんは皮をむき、スライサーで薄い輪切りにし、さっと洗う。 3. ・こしょう…少々. ・サラダ油. 作り方. ほうれん草は3cm長さに切る。 れんこんは薄い いちょう切り にし、水にさっとさらして水けをしっかりきる。 フライパンに油小さじ1を 中火 で熱し、ほうれん草を入れて炒める。 少し しんなり したら、水大さじ2を加えてふたをし、 強火 にして約30秒蒸し焼きにしてざるに取り出す。 フライパンをきれいにし、油大さじ1/2を入れて 中火 で熱する。 豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったられんこんを加えて約2分炒める。 合わせ調味料を加えて約1分炒めたら2の水けを絞って加え、ざっと炒め合わせる。 合わせ調味料は炒めながら少し煮詰めて味を凝縮させる。 火が通ったほうれん草は仕上げに加えて。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 |mhw| gqc| lyx| izn| boh| mdc| txi| gca| ksy| eqa| rzp| ajd| wkn| rjd| qmq| otn| qir| bab| rgj| xzq| xuf| zfk| sro| nyz| klh| amw| jwg| jot| dny| ute| gej| wyy| pte| lgp| uun| oco| qfh| lms| ahv| cvt| fjo| plm| otu| lar| ozb| dkq| wfy| wne| sjk| jjw|